Opiniones y preguntas
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Sartén alta de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas incluida la inducción. Gracias a su altura, es ideal para todo tipo de cocciones, incluidas las frituras o salteados por sus altas paredes.
Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: Tapas de acero inoxidable De Buyer y también las tapas de cristal, aquí: Tapas de cristal De Buyer
Diám. superior | Diám. base | Altura | Largo total | Peso | Capacidad |
16 cm | 12 cm | 6 cm | 33 cm | 650 g | 1 l |
18 cm | 14 cm | 6,5 cm | 38,5 cm | 850 g | 1,2 l |
20 cm | 15,5 cm | 7 cm | 40,5 cm | 1,1 kg | 1,8 l |
24 cm | 18,5 cm | 8 cm | 47 cm | 1,3 kg | 3 l |
28 cm | 20,5 cm | 10 cm | 53 cm | 1,5 kg | 4,5 l |
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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El año pasado me quedé dos de diferentes medidas, por eso este año me he decidido por la tercera. me gustan y da confianza.
Ya tenía una más pequeña y estaba muy contenta. El nuevo modelo es aún mejor porque no se calienta el mango. Ideal para freir con un cestillo.
Muy buena relacion calidad precio
Muy equilibrada en medidas y bonito diseño, pero he frito unas patatas y se me han pegado. No sé si será por la calidad de las patatas o por los materiales de la sartén.
Es la primera vez que la he usado y por tanto no puedo hacer una valoración correcta.
Nada más tenerla en la mano se nota que es un producto de gran calidad. Acabados perfectos y muy manejable. Después de aprender a cocinar con ella (no es difícil) solo puedo decir que volvería a comprarla sin dudarlo. ¡Unas humildes pechugas de pollo sin una experiencia completamente distinta en esta sartén!
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
Elegimos cuidadosamente todos los productos para que cumplan con tus expectativas, pero si algún producto no te satisface plenamente puedes devolverlo sin límite de tiempo (ver política de devoluciones).
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