Paellera de hierro Carbone Plus De Buyer


32,00€ 38,90€
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Las paelleras de hierro Carbone Plus de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro,
  2. sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. con un excepcional grosor que permite un excelente reparto de la temperatura para conseguir una paella perfecta.
  4. Además de para paellas, son ideales para hacer plancha.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción y
  6. se pueden meter enteras en el horno.

Por qué nos gusta la paellera De Buyer

  1. El hierro de De Buyer distribuye tan bien el calor en toda la superficie que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual, por lo que se evita encontrar algunos granos de arroz que queden crudos.
  2. La podemos encontrar tanto en pequeños como grandes diámetros. ¡Puedes preparar desde 1 o 2 raciones hasta 12!
  3. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien.

Nota: Para cocinar y para reposar el arroz, puedes usar las tapas de acero inoxidable universal para sartenes de De Buyer o las tapas de acero inoxidable de ILSA. En ambos casos las tienes disponibles en distintos tamaños.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

 

Medidas

Diámetro Diámetro Base Raciones Peso Altura
24cm 17,5cm 2 1,2 Kg 3,9 cm
28cm 20,5cm 3 1,9 Kg 4 cm
32cm 24cm 4 2,4 Kg 4,2 cm
36cm 27cm 6 3 Kg 5,1 cm
40cm 30cm 8 3,78 Kg 5,3 cm
50cm 41cm 12 5,82 Kg 5,7 cm

 

 

Opiniones y preguntas

Todas las opiniones publicadas son de clientes verificados y se solicitan por email directamente a los clientes a los 10-15 días de haber comprado un producto en nuestra tienda. Más información aquí.

Customer Reviews

Based on 532 reviews
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M
Miguel G.R.
Paellera hierro de Buyer, en periodo de prueba.

Acabo de recibir respuesta vuestra sobre dudas en el curado por lo que aún no tengo opinión plenamente formada.
Las primeras pruebas tienen una sensación estupenda. La puedo usar en inducción con resultado superior a las tradicionales sobre fuego de madera o gas.

B
Beatriz D.
Paellera carbone plus

Una maravilla, merece la pena la inversión es para toda la vida😊

M
Marta M.
Encantada

Para hacer verduritas, saltear carne o pescado en salsa. Solo hay que informarse y curarla bien. No es tan difícil.

I
Iker A.S.
Pellerea de hierro

Me encanta. Bonita y funcional. Se foxina ge ial con ella.

N
Natalia C.G.
Muy satisfecha

Estoy súper satisfecha con la paellera, la compré con un poco de miedo por los comentarios, pero estoy encantada, no se engancha nada. Y lo recomiendo al 100%!!

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