Sartén de hierro para blinis Mineral B De Buyer


19,30€ 21,90€

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Perfectas para tus blinis y tortitas, la Sartén de hierro para blinis Mineral B De Buyer te dará muchas alegrías en los desayunos, las meriendas, ¡o en cualquier momento del día! En sus dos formatos minis, de 12 cm y de 14 cm, no habrá panqueque que se te resista y que no puedas voltear con soltura, para deleite de todos los comensales.

Más francesas que Coco Chanel, las sartenes Mineral B de De Buyer son unas sartenes ideales para preparar tus blinis y tortitas, en casa y de forma saludable. Al igual que todas las Mineral B, estas sartenes de hierro se distinguen por:

  1. Están fabricadas artesanalmente en hierro. Desde 1830, De Buyer fabrica de forma artesanal estas sartenes, todo un emblema de la marca.
  2. Sin revestimientos, sin emplear productos químicos, ni metales pesados,
  3. Se tratan con una capa de cera de abeja que protege a la sartén.
  4. Son aptas para todas las fuentes de calor, incluida la inducción.
  5. Puedes usarlas también en el horno (máximo a 200 °C durante 10 minutos)
  6. Son muy eficientes. No necesitas una gran potencia de fuego para cocinar a las mil maravillas. El hierro coge y mantiene mucha temperatura, aun con fuego medio. A potencia media, el calor se reparte por toda la sartén de forma homogénea, lo que facilita la cocción uniforme de los alimentos.
  7. Esa gran retención del calor las hace ideales para cocinar los blinis en un plis, por lo que podrás hacer muchos más en menos tiempo.
  8. Son muy duraderas. Las sartenes de hierro Mineral B De Buyer te van a durar toda la vida.

Además de para tus blinis y tortitas, son unas sartenes con una medida perfecta para cuando quieras hacer un huevo frito, o para tus tortillas de patatas o paisanas individuales, o para saltear pequeñas raciones de alimentos.

Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. 

Medidas:

Diámetro superior Diámetro base Largo Peso Altura
12 cm 9,5 cm 24,1 cm 430 g 2,4 cm
14 cm 11,5 cm
26 cm 510 g
2,5 cm

Por qué nos gusta la Sartén de hierro para blinis Mineral B De Buyer

  1. En sus dos medidas es perfecta para los blinis y tortitas.
  2. Al ser de hierro mineral distribuyen el calor de forma maravillosa.
  3. Tendrás listos muchos panqueques en muy poco tiempo. 
  4. Están hechas a prueba de bomba. Te durarán toda la vida si las cuidas bien. Como tú sabes.
  5. Al poder ir al horno, son perfectas para gratinar o dar un golpe de calor a tus recetas.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Opiniones y preguntas

Todas las opiniones publicadas son de clientes verificados y se solicitan por email directamente a los clientes a los 10-15 días de haber comprado un producto en nuestra tienda. Más información aquí.

Customer Reviews

Based on 34 reviews
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M
María
Esta bien para cantidades muy pequeñas

En el primer uso se ha puesto negra casi en su totalidad. He realizado el curado que viene en las instrucciones y pese a todo, en ocasiones se pega. Cuidado que el mango abrasa en cuanto se calienta.

A
Anónimo
No termina de convencerme

Hice la curación recomendada por el fabricante pero no he logrado que el huevo no se pegue.

s
susana z.

Maravillosa
Para pancakes y huevo revuelto

a
alvaro P.L.
Sartén de hierro para blinis

Un buen producto con un pero importante, a ser tan pequeña la sartén el mango se calienta enseguida y si vas a estar un rato con ella en el fuego necesitas algo con que sujetar el mango.
Con mis otras sartenes de hierro (24 y 28cm) en raras ocasiones he tenido ese problema.
Con Claudia y Julia todo perfecto, con los mensajeros no hago carrera.

B
Bugs b.
Buena

La uso sobre todo para dorar un poco semillas que necesito para añadir a la masa de pan. No se pegan.

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