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Cocotte de hierro Every Le Creuset
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La Cocotte de hierro Every Le Creuset es una cocotte de hierro con un nuevo diseño inspirado en las ollas de barro japonesas, con formas más estrechas y fondo cóncavo. Está provista de doble tapa, la exterior de hierro, como la cocotte, y la interior que es cerámica, y con la que conseguirás una perfecta cocción del arroz.
Le Creuset ha diseñado esta cocotte para todo tipo de usos en el día a día. Ideal para las cocciones húmedas como sopas, cremas, guisos, salsas y curris, resulta perfecta para freír al evitar las salpicaduras y es un molde estupendo para los panes y los bizcochos. Y su doble tapa ha sido especialmente pensada para hacer una cocción perfecta del arroz y otros cereales. ¡Cómo lo oyes!
Está demostrado: La tapa interior es de gres tradicional, con unos agujeros que permiten dejar salir el vapor y dispone de un pomo para poder levantar la tapa y controlar la cocción. Para cocinar el arroz o cereales, lo haces con la doble tapa, consiguiendo una convección perfecta del vapor y del calor. El tiempo de cocción se reduce de manera notable y el arroz se cocina de manera uniforme, quedando suelto y en su punto perfecto.
Es una cocotte de 18 cm de diámetro (con una capacidad de 2 L) y una altura de 13,5 cm, un tamaño ideal para el día a día. Resulta fácil de manejar y de guardar.
Lo que distingue a las cocottes Le Creuset
- Fabricadas en hierro fundido con recubrimiento vitrificado, las cocottes sirven para todo tipo de fuegos (incluida inducción), horno e incluso se pueden congelar y lavar al lavavajillas.
- Las cacerolas y cocottes Le Creuset son especialmente indicadas para cocciones lentas a fuego suave para obtener las carnes más tiernas y sabrosas.
- Con garantía de por vida.
Por qué nos gusta la Cocotte de hierro Every Le Creuset
- Es de lo más versátil y perfecta para el día a día, no ocupa mucho espacio y no es pesada.
- Sopas, cremas, guisos, arroces... Su forma es perfecta para este tipo de cocciones, sin olvidar la posibilidad que te brinda de poder freír sin salpicaduras, y hacer panes y bizcochos perfectamente horneados.
- Es la cocotte perfecta para conseguir un arroz suelto y en su punto, gracias a su tapa interior inspirada en la cocina japonesa.
- Como todas las cocottes, la transmisión y distribución del calor es perfecta por la maravillosa estructura en hierro de estas cazuelas.
- Como todos los productos Le Creuset, no solo es práctica y muy duradera, sino tan bonita que sirve para presentar los alimentos en la mesa.
