Sartén hierro Mineral B con mango acero inoxidable De Buyer


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Si buscas una sartén de hierro con un mango que se caliente menos que el de la sartén tradicional, aquí la tienes: la sartén de hierro Mineral B también con el mango de acero inoxidable con freno térmico. Además, ¡esta sartén es apta para cocinar al horno!

Las estabas esperando. Tan francesas como Julio Verne, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro,
  2. sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Puede ir al horno gracias a disponer de mango de acero inoxidable.

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B con mango de acero inoxidable

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
  2. Y esta sartén mineral B con el mango de acero inoxidable evita además que el mango se caliente demasiado y nos quememos en un descuido.
  3. Es apta para el horno, no solo para calentar, sino que puedes cocinar en ella normalmente al horno.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

 Diámetro Diámetro Base Altura Peso
20 cm 13,5 cm 3,3 cm 1,09 Kg
24 cm 17,5 cm 3,5 cm 1,44 Kg
28 cm 20 cm 4 cm 2,17 Kg
32 cm 23 cm 4,5 cm 2,9 Kg

Opiniones y preguntas

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Customer Reviews

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S
Sara B.M.
Un acierto

Estaba buscando una sartén antiadherente natural y con esta lo he conseguido después de seguiré el proceso de curado en mi caso en el horno tres veces , hago mi tortilla de desayuno todos los días y no se me pega nada y el sabor es otra cosa la comida sabe mejor no tengo clara la esplicacion pero así es . Muchas gracias

A
Anónimo
Sartén hierro mineral De Buyer

Como es de esperar en esta marca muy buena calidad. El mango un poco estrecho para manos grandes.

D
David R.H.
Sartén hierro mineral B 28

Creo que es una sartén estupenda pero que requiere de práctica para que los alimentos no se peguen y de cuidados extras para que se conserve bien. Es la primera sartén que tengo de este tipo y he podido cocinar varios alimentos con un resultado más que aceptable. Me preocupa un poco el tema de limpiarla con agua caliente para que se despeguen los restos de la sartén porque en ocasiones es imposible limpiarla de otra forma.

P
Pablo H.L.
Sartén de buyer mango acero inox 28 cm

Una vez curada no puedes dejar de cocinar en ella, una maravilla. Eso sí, pesa bastante, hay que tenerlo en cuenta pues no es fácil de manejar

A
Astrid P.H.
Sartén hierro mineral con mango de acero inox De Buyer

Aunque llevo poco tiempo usando esta sartén, estoy contenta con la compra, creo que he acertado y que cuando conozca mejor como cocinar y mantener esta sartén...compraré el siguiente tamaño.

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