Sartén hierro Mineral B con mango acero inoxidable De Buyer


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Si buscas una sartén de hierro con un mango que se caliente menos que el de la sartén tradicional, aquí la tienes: la sartén de hierro Mineral B también con el mango de acero inoxidable con freno térmico. Además, ¡esta sartén es apta para cocinar al horno!

Las estabas esperando. Tan francesas como Julio Verne, las sartenes Mineral B de De Buyer son lo que buscabas para cocinar saludablemente en tu casa.

  1. Fabricadas artesanalmente en hierro,
  2. sin emplear productos químicos ni recubrimientos extraños ni metales pesados,
  3. se tratan con una capa de cera de abeja que protege la sartén y le da una superficie antiadherente de manera natural.
  4. Ideales tanto para dorar carnes como para saltear vegetales o hacer huevos fritos.
  5. Aptas para todas las fuentes de calor incluida la inducción.
  6. Puede ir al horno gracias a disponer de mango de acero inoxidable.

Por qué nos gusta la sartén de hierro Mineral B con mango de acero inoxidable

  1. El hierro mineral distribuye tan bien el calor en toda la superficie de la sartén que cualquier alimento queda estupendamente cocinado y doradito por igual.
  2. Y esta sartén mineral B con el mango de acero inoxidable evita además que el mango se caliente demasiado y nos quememos en un descuido.
  3. Es apta para el horno, no solo para calentar, sino que puedes cocinar en ella normalmente al horno.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

 Diámetro Diámetro Base Altura Peso
20 cm 13,5 cm 3,3 cm 1,09 Kg
24 cm 17,5 cm 3,5 cm 1,44 Kg
28 cm 20 cm 4 cm 2,17 Kg
32 cm 23 cm 4,5 cm 2,9 Kg

Opiniones y preguntas

Todas las opiniones publicadas son de clientes verificados y se solicitan por email directamente a los clientes a los 10-15 días de haber comprado un producto en nuestra tienda. Más información aquí.

Customer Reviews

Based on 88 reviews
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A
Almudena I.M.
Sarten mineral buyer

La hemos comprado con muchas expectativas, pero se oxida y para limpiarla horrible. Decepcionada 😞

M
MONICA R.G.
Aún con ciertas dificultades

Elegida por estar dentro de las opciones más saludables, pero encontramos que se nos pegan los alimentos con cierta facilidad

J
Jessica P.
No me encanta

Es muy muy pesado, y se oxida muy pronto, según me explican requiere que "lo curen" . Pero probablemente sea duradero por la consistencia del material

J
JOSE M.M.M.
Muy contento

La sartén es una maravilla.
Primero hice el curado tal y como indican en la web de Claudia&Julia y luego, a hacer de comer!!

He hecho verduras y carne y queda genial, sin pegarse nada. Para evitar que se pegue primero hay que calentar la sartén un poco, luego se le echa el aceite y cuando este se caliente, ya se echa el alimento.

Por último, la limpieza es con agua caliente y un poco de jabón, y secar de inmediato, echando una gota de aceite que se restriega con un papel por la sartén.

Estoy muy contento con esta sartén y acabaré comprando otra para tortilla seguro!

C
Cris G.
Genial!

Se nota que es de calidad.
Hice el curado como recomienda el fabricante y ya cociné en ella. La carne se pego mínimamente, algo normal para un primer uso.
Me pensé mucho en comprarla, y creo que no me voy a arrepentir.
Lo único es que el diámetro interior es mas pequeño de lo que esperaba, pero eso ya es cuestión de gustos.

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