Sartén de hierro para tortillas Mineral B De Buyer


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Esta Sartén de hierro para tortillas Mineral B de De Buyer es el sueño de los amantes de las tortillas. Podrás cocinarlas a la perfección gracias a la excelente distribución de calor que proporciona su diseño sin bordes. ¡Lograrás unas tortillas de estrella Michelin!

Tan francesas como La Marsellesa, las sartenes de hierro Mineral de De Buyer son ecológicas, reciclables y para toda la vida. 

  1. Moldeadas artesanalmente en hierro natural y sin productos químicos ni metales pesados,
  2. Se tratan con cera de abeja para proteger la superficie de hierro, lo que les proporciona una antiadherencia natural. 
  3. Ideal tanto para dorar carnes como para saltear verduras como un profesional.
  4. Apta para cualquier fuente de calor incluida la inducción
  5. Y pueden usarse en el horno, durante 10 minutos a 200 °C, al no tener el mango de madera.

Recuerda que tenemos una funda protectora para el mango de las sartenes de hierro De Buyer, que te va a ayudar a no quemarte al manejar la sartén. 

Por qué nos gusta la Sartén de hierro para tortillas Mineral B de De Buyer

  1. Está pensada especialmente para este uso, pues la ausencia de bordes nos permite deslizar con toda facilidad la tortilla al plato.
  2. Las características de antiadherencia natural de estas sartenes las hacen perfectas para preparar tortillas, ¿cómo no se nos había ocurrido antes?

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente, tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Conocidísima en la restauración francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.


Medidas

 Diámetro Diámetro base Altura Peso
20 cm 12 cm 2,5 cm 1,03 kg
24 cm 16 cm 2,5 cm 1,344 kg
28 cm 20 cm 3 cm 2,1 kg

 

 

Sartén hierro Mineral B De Buyer from Claudia&Julia on Vimeo.

Opiniones y preguntas

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Customer Reviews

Based on 584 reviews
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M
Maria E.U.
Sartén de hierro

Te invito a probarlo.

R
Rocio G.r.
No se utilizarlas

a pesar de haber preparado previamente la sartén, no consigo hacer una tortilla francesa sin que se me pegue todo.

D
Dolores L.R.
Fenomenal

Al principio tenía mis dudas, y es cierto que hay que tener más cuidado que con otro tipo de sartenes pero una vez que te haces, merece la pena, el sabor de los alimentos es mejor, y no se ha pegado en ningún momento.

M
M.R.R.
Buena calidad

Estaba deseando comprar una sartén de hierro porque está libre de tóxicos y me decidí por este modelo que tiene un tamaño perfecto para la tortilla, 100% recomendable!!!

S
Sandra

Perfecta

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