Opiniones y preguntas
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Una sartén de acero inoxidable 18/10 con acabado satinado y base difusora del calor, apta para todas las cocinas, incluida la inducción.
Puedes comprar las tapas de acero inoxidable a conjunto, aquí: Tapas de acero inoxidable De Buyer y también las tapas de cristal, aquí: Tapas de cristal De Buyer.
Si te apetece empezar a cocinar con sartentes de acero inoxidable te recomiendo el post "COCINAR CON SARTENES DE ACERO INOXIDABLE" de nuestro blog. ¡No te pierdas el vídeo con los trucos del chef Stéphan Poussardin!
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
Diámetro superior | Diámetro base | Altura |
20 cm | 13,5 cm | 5 cm |
24 cm | 18 cm | 5 cm |
28 cm | 21,5 cm | 5 cm |
32 cm (con asa) |
26 cm |
6,5 |
Fotos: Carmen de Tia Alia
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Me encantó, tiene una altura buenísima para no salpicar todo por la encimera y la vitroceramica. La 1era vez de usarla tenía miedo que se me pegara o fuera difícil de quitar, pero hice la prueba de las gotas de agua. El sabor de los productos cocinados se mantienen. Sartén recomendada!!!
Claudia & Julia envío mi paquete súper rápido y no tuve ningún problema.
La sarten de Buyer es increible. La atención ha sido rápida y eficaz, y el embalaje ofrece la máxima garantia. Volveré a comprar en Claudia y Julia
Para freír patatas solo hay que moverlas al principio para que no se peguen. Las verduras las hago en frío y de maravilla. Al principio tenía miedo, pero para nada!
Hemos dado con la sartén que estábamos buscando. Libre de todos los tóxicos mas conocidos. El paquete llegó en perfecto estado y muy rápido. Claudia&Julia es nuestra tienda de referencia para ir cambiando todos los utensilios de cocina que nos cuidan la salud.
Esroy contenta con la sartén, si bien es cierto la parte domde se cocinan los alimentos se ha quedado como manchada y aunque utilice el estropajo de acero no se va, he de decir que siguiendo las instrucciones no se pega la comida y sabe mejor.
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
Elegimos cuidadosamente todos los productos para que cumplan con tus expectativas, pero si algún producto no te satisface plenamente puedes devolverlo sin límite de tiempo (ver política de devoluciones).
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