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La Cocotte de hierro Every Le Creuset es una cocotte de hierro con un nuevo diseño inspirado en las ollas de barro japonesas, con formas más estrechas y fondo cóncavo. Está provista de doble tapa, la exterior de hierro, como la cocotte, y la interior que es cerámica, y con la que conseguirás una perfecta cocción del arroz.
Le Creuset ha diseñado esta cocotte para todo tipo de usos en el día a día. Ideal para las cocciones húmedas como sopas, cremas, guisos, salsas y curris, resulta perfecta para freír al evitar las salpicaduras y es un molde estupendo para los panes y los bizcochos. Y su doble tapa ha sido especialmente pensada para hacer una cocción perfecta del arroz y otros cereales. ¡Cómo lo oyes!
Está demostrado: La tapa interior es de gres tradicional, con unos agujeros que permiten dejar salir el vapor y dispone de un pomo para poder levantar la tapa y controlar la cocción. Para cocinar el arroz o cereales, lo haces con la doble tapa, consiguiendo una convección perfecta del vapor y del calor. El tiempo de cocción se reduce de manera notable y el arroz se cocina de manera uniforme, quedando suelto y en su punto perfecto.
Es una cocotte de 18 cm de diámetro (con una capacidad de 2 L) y una altura de 13,5 cm, un tamaño ideal para el día a día. Resulta fácil de manejar y de guardar.
Le Creuset es una marca francesa de menaje doméstico famosa en todo el mundo por su calidad y líder en los sectores del hierro colado esmaltado, cerámica de gres y accesorios de cocina, entre otros artículos.
Fundada en 1925, Le Creuset fabrica utensilios de cocina de primera categoría. Utilizada por chefs y cocinillas de todo el mundo, los utensilios de cocina Le Creuset ofrecen unas prestaciones excepcionales y una duración inigualable.
Las famosas cocottes se fabrican desde hace más de 80 años en las instalaciones Le Creuset de Fresnoy-le-Grand, en Francia.
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