Opiniones y preguntas
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Las Mangas pasteleras desechables De Buyer son perfectas para ayudarte en tus preparaciones más dulces, ¡y también las saladas! Fabricadas en polietileno, son resistentes, fáciles de usar y al ser transparentes, verás en todo momento la consistencia de la preparación. Podrás usarlas adaptando la boquilla que prefieras o tal cual, cortando la punta una vez las hayas rellenado.
Además de ser el complemento indispensable para la decoración de tus tartas o pasteles, para repartir la mousse en vasitos o para rellenar los buñuelos o los brioches, es también perfecta para escudillar rellenos salados, como el de los canelones dentro de la masa o para ayudarte a preparar las croquetas.
Elige la medida que necesites y solo tendrás que preocuparte de coger una manga cada vez que quieras decorar un bizcocho. Son prácticas y muy higiénicas.
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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Me parecen muy prácticas e higiénicas por lo que las uso mucho
Les mànigues pastisseres de Buyer són tot un encert. Arriben ben presentades en la seva pròpia caixa i amb un embolcall cuidat. Són fàcils d’usar, resistents i de bona qualitat, ideals tant per a elaboracions dolces com salades. Ja les he estrenat i funcionen perfectament! No he comptat les 100 unitats, però pel gruix del paquet no en tinc cap dubte. Ara tinc mànigues per dies! Compra totalment recomanada.
Imprescindible en la cocina.
Hasta ahora había utilizado otras, pero ninguna con la calidad de las mangas De Buyer.
Prácticas. Buena calidad y tamaño adecuado
Ya las he comprado en varias ocasiones y son muy cómodas
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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