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Tamiz de acero inox De Buyer
27,70€
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Con el Tamiz de acero inox De Buyer podrás tamizar todo tipo de ingredientes en polvo. Todo tipo de harinas, frutos secos molidos o cacao, este tamizador se convertirá en un imprescindible en tu cocina. Es perfecto incluso para espolvorear azúcar glas sobre la tarta. El cedazo está fabricado en acero inoxidable de gran calidad y está diseñado para un uso profesional. Es robusto y duradero y su ayuda te facilitará mucho el paso de tamizar los ingredientes en la preparación de tus recetas.
En todas sus medidas cuenta con una generosa altura y una amplia superficie, lo que te permitirá tamizar o pasar los ingredientes de forma más rápida y controlada.
Características:
- Tamizador para harina y todo tipo de ingredientes molidos, picados o triturados.
- Fabricado completamente en acero inoxidable.
- Disponible en 3 formatos:
- Tamiz de 21 cm con malla fija de 0,8 mm. Altura 6 cm.
- Tamiz de 30 cm con malla fija de 0,8 mm. Altura de 7 cm.
- Tamiz de 20 cm con 4 mallas intercambiables de:
- 0,5 mm, perfecta para harina, cacao y azúcar glas.
- 1 mm, para harinas de frutos secos.
- 2 mm, para pasar los purés, cremas o mousses de pescado, para controlar la existencia de espinas.
- 3 mm, para separar la piel de las avellanas o las almendras tostadas o como rallador de mazapán.
- Fabricado en Francia.
- Dispone de un clip para poderlo colgar.
Por qué nos gusta el Tamiz de acero inox De Buyer
- Es amplio y alto, perfecto para ganar tiempo al tamizar.
- El tamizador con 4 mallas es ideal para tamizarlo todo.
- Es muy fácil de usar, práctico y cómodo.
- El robusto, duradero y de acero inoxidable. ¡Un tamizador profesional!
Historia de De Buyer
De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
