Wok cerâmico em aço inoxidável tricamada com fundo em favo de mel Apex GreenPan

Prepara-te para saltear com os melhores resultados com o Wok de aço inoxidável com fundo alveolar Apex GreenPan. Concebido para oferecer um excelente desempenho, combina a resistência de uma construção tricamada com a comodidade de um revestimento cerâmico bicamada de última geração, totalmente livre de PFAS, chumbo e cádmio. A superfície de aço inoxidável incorpora um padrão hexagonal tipo favo de mel gravado a laser, que além de proteger o revestimento cerâmico, favorece a selagem uniforme dos alimentos e retém todo o seu sabor.

A sua construção em aço inoxidável tricamada com núcleo de alumínio garante um aquecimento rápido e uma distribuição homogénea do calor. Esta estrutura proporciona uma excelente resposta térmica e um controlo preciso durante a cozedura, permitindo-te cozinhar com segurança e obter resultados ótimos, algo ideal para saltear.

A superfície de cozedura em aço inoxidável gravada até à extremidade do wok cria uma camada excecional para dourar e selar os alimentos, enquanto o revestimento cerâmico bicamada Thermolon™ 9G reforçado com partículas de diamante proporciona uma excelente antiaderência. Esse design em favo de mel, além de proteger o revestimento, permitir-te-á dourar, saltear ou fritar a altas temperaturas com um mínimo de óleo, o que facilita obter um dourado uniforme sem que os alimentos se agarrem.

O rebordo do wok está reforçado com aço inoxidável e foi concebido sem revestimento cerâmico para evitar que possa lascar. Um wok concebido para te oferecer os melhores resultados, ideal para cozinhar de forma saborosa, saudável e cómoda.

O compromisso GreenPan

A GreenPan é reconhecida por ser pioneira no desenvolvimento de revestimentos cerâmicos antiaderentes livres de PFAS e primeira marca de loiça de cozinha certificada pela Aluminium Stewardship Initiative (ASI) pela sua gestão responsável do alumínio. A marca mantém um firme compromisso com uma produção mais responsável e sustentável, e com a utilização de embalagens provenientes de fontes certificadas FSC.

Características

• Wok cerâmico de construção multicamada.
• Corpo em aço inoxidável tricamada (3-ply) com núcleo de alumínio.
• Tecnologia Thermobond™ (padrão hexagonal em favo de mel gravado a laser). Maior durabilidade do revestimento, melhora a selagem dos alimentos e favorece o dourado.
• Revestimento cerâmico de duas camadas Thermolon™ 9G, reforçado com partículas de diamante.
• Livre de PFAS, PFOA, chumbo e cádmio.
• Alta resistência ao desgaste.
• Excelente antiaderência que permite cozinhar com muito pouco óleo.
• Construção de 3 camadas de grande espessura para uma distribuição rápida e uniforme do calor.
• Distribuição uniforme e rápida do calor.
• Excelente controlo da cozedura graças à sua rápida resposta às mudanças de temperatura.
• Bordo reforçado em aço inoxidável que evita que o revestimento lasque.
• Pega ergonómica em aço inoxidável.
• Compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução.
• Próprio para forno, máximo 220º C.
• Compatível com máquina de lavar loiça, mas recomenda-se a limpeza à mão.

Porque adoramos o Wok cerâmico em aço inoxidável tricamada com fundo alveolar Apex GreenPan

1. A estrutura alveolar permite-te saltear e dourar com resultados muito saborosos e também protege o revestimento.
2. Aquece rapidamente e de forma uniforme, para que não haja pontos frios durante a cozedura.
3. O revestimento cerâmico reforçado garante uma excelente antiaderência, maior durabilidade e uma cozinha saudável com muito pouco óleo.
4. Vais adorar cozinhar com ele, porque poderás fazer de tudo: saltear, dourar, fritar, reduzir molhos, guisar, cozer ou assar.