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Bandeja cerâmica para forno Emile Henry
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A Assadeira de cerâmica para forno Emile Henry é uma peça muito apreciada nas cozinhas de todo o mundo. São ideais para a cozedura natural das suas receitas no forno. Duráveis e resistentes, limpam-se facilmente e oferecem todas as maravilhosas propriedades de cozedura da cerâmica. A sua apresentação na mesa é excelente e fará suspirar os seus convidados.
Esta coleção de assadeiras diferencia-se das coleções anteriores por um design ainda mais bonito e funcional:
- As pegas são uma continuação da assadeira, têm uma forma ergonómica (as pontas dos dedos encaixam muito bem por baixo e a sensação de pega é mais segura).
- As laterais não são completamente rectas, têm uma certa forma oval que transmite amplitude, generosidade nas porções.
- O exterior também não é completamente recto, antes brinca com ângulos para que a cerâmica reflita a luz e fique muito atraente na mesa.
A assadeira de cerâmica para forno Emile Henry está disponível em as cores mais icónicas da marca e em vários tamanhos:
- Quadrada (28 x 24 x 7):
- Medidas: 28 cm de comprimento x 24 cm de largura x 7,5 cm de altura.
- Capacidade: 1,8 litros.
- Comprimento interior: 22 cm.
- Rectangular (29 x 19 x 7):
- Medidas: 30 cm de comprimento x 19 cm de largura x 6,5 cm de altura.
- Capacidade: 1,55 litros.
- Comprimento interior: 21,5 cm.
- Rectangular (36 x 23 x 7):
- Medidas: 36,5 cm de comprimento x 23,5 cm de largura x 7,5 cm de altura.
- Capacidade: 2,7 litros.
- Comprimento interior: 27 cm.
- Rectangular (42 x 27 x 7):
- Medidas: 42,5 cm de comprimento x 28 cm de largura x 8,5 cm de altura.
- Capacidade: 4 litros.
- Comprimento interior: 32 cm.
NOTA DA CLAUDIA SOBRE AS CORES: Quando a cerâmica Emile Henry aquece, a cor das formas intensifica-se, tornando-se mais escura. A verdade é que pessoalmente nunca sei se gosto mais quando estão à temperatura ambiente ou quando as tiro do forno, são cores tão bonitas! O vermelho clássico durante um tempo fica de um granado muito intenso...Acho que querem que não paremos de os usar para assar!
*As medidas incluem as pegas
O que distingue a cerâmica Emile Henry
- Graças ao seu uso exclusivo de produtos ecológicos e naturais, e ao seu processo de fabrico artesanal, a cerâmica Emile Henry é um utensílio muito saudável para cozinhar.
- A cerâmica é um excelente difusor de calor pelo que conseguimos uma cozedura suave e progressiva.
- O seu esmalte não poroso evita a absorção de odores ou sabores,
- É muito resistente a pequenos impactos que normalmente ocorrem na cozinha
- Pode ser lavada na máquina de lavar louça sem alterar as suas propriedades nem a cor.
Por que gostamos da assadeira de cerâmica para forno Emile Henry
- São assadeiras bonitas que teremos muito uso na cozinha, tanto para receitas doces como salgadas.
- A cerâmica proporciona uma cozedura muito natural a qualquer receita, além de ser resistente e limpar-se muito facilmente.
- É ideal para apresentar as nossas receitas na mesa com estilo e além disso mantém a comida quente por mais tempo.
A história de Emile Henry
Perguntas frequentes
Dúvidas sobre Bandeja cerâmica para forno Emile Henry
Que medidas existem?
Quadrada de 28 x 24 cm (1,8 litros), e retangulares de 30 x 19 cm (1,55 litros), de 36,5 x 23,5 cm (2,7 litros) e de 42,5 x 28 cm (4 litros). As medidas incluem as asas; o comprimento interior é de 22, 21,5, 27 e 32 cm.
Que tamanho escolho para assar um frango?
Para um frango normal ou grande, a de 36 x 23 cm ou a de 42 x 27 cm.
Fica bem para assados?
Sim. Além de lasanhas, gratinados ou bolos, a carne ou o peixe com batatas ficam muito bem, porque a cerâmica distribui o calor de forma suave e homogénea. E mantém a comida quente à mesa.
Tem tampa?
Não, esta travessa não tem tampa.
Pode ir ao micro-ondas e ao congelador?
Sim. Vai ao forno, ao micro-ondas, ao congelador e à máquina de lavar loiça, sem que mudem as suas propriedades nem a sua cor.
Como evito que a cerâmica se parta?
A única coisa de que a cerâmica não gosta são as mudanças bruscas de temperatura. Ao tirá-la do forno, pousa-a numa grelha, numa tábua de madeira ou num pano, e não numa superfície fria como a bancada, e não a passes diretamente do congelador para o forno quente. Também não é para usar diretamente sobre a chama ou a placa.
