Taça para pão com tampa KitchenAid

Mistura, amassa, fermenta e, basta virá-lo ao contrário, coze no Tigela para pão com tampa da KitchenAid. Este set de duas peças, fabricado em cerâmica reforçada com titânio, conta com uma tigela e uma tampa, e com ele poderás fazer pão desde o início sem mudar de recipiente. As marcas interiores da tigela são um excelente guia para controlar as fermentações e a sua forma de sino é ideal ao cozer, já que recria as condições de um forno a vapor.

Este excelente complemento para o teu robot de cozinha é uma maravilha, porque tanto a tampa como a tigela são muito versáteis, chegando a trocar de função consoante a massa esteja a fermentar ou a introduzas no forno basta virá-la ao contrário. O que te parece?

• A capacidade da tigela, de 4,7 l, permitir-te-á misturar ingredientes, amassar qualquer massa de pão ou massas enriquecidas; ou bater claras ou bater natas e fazê-lo com a tigela bem fria, já que é apta para o frigorífico.
• A tigela conta com marcas interiores ascendentes que te servirão para controlar a fermentação das massas, tendo assim a referência do ponto de fermentação que pretendes em cada ocasião.
• A tampa é fantástica para cobrir a tigela enquanto as massas repousam ou fermentam, e encaixa na perfeição sobre ela, evitando assim que sequem, tanto no frigorífico como à temperatura ambiente.
• Uma vez fermentada a massa e formada a bola de pão, a tampa converte-se na base sobre a qual colocar a massa para a fermentação final ou para cozer diretamente se não exigir esta última fermentação.
  
• E no momento de ir ao forno, a tigela passa a tornar-se numa tampa abobadada que se coloca sobre a base e assim cumpre a sua função, à maneira de um sino, retendo o vapor que se gera durante a cozedura e recriando as condições de um forno a vapor.
• A tigela e a tampa contam com amplas pegas laterais que facilitam o manuseamento de ambas as peças. Tanto para levantar, como para tapar, são de grande ajuda.
• A tigela e a tampa são resistentes, fabricadas em cerâmica reforçada com titânio. Para evitar possíveis danos, é preciso ter cuidado com os contrastes térmicos e, ao retirá-la do forno, deixá-la arrefecer sobre uma superfície
  
• Podes usá-los no congelador, micro-ondas, frigorífico e forno (a um máximo de 260 °C), pelo que poderás desde derreter manteiga ou chocolate até arrefecer as massas diretamente nela.
• E é apta para limpeza na máquina de lavar loiça.
• Além de servir para cozer os teus pães, é também uma excelente opção para outros tipos de massas enriquecidas, como brioches ou pães doces como o babka.
  
• E também podes usar a base sem tampa para cozer as tuas pizzas, focaccias, cocas, galettes, tartes de folhado ou tortas de massa choux.
  

A tigela para pão com tampa é muito mais do que isso. É um excelente complemento com o qual tens uma tigela à qual, além de fazer tudo o que farias com a tigela da tua KitchenAid, lhe podes colocar uma tampa. E que passa a ser um fantástico forno cerâmico para cozer pão só de o virares ao contrário!

Características:

• Capacidade 4,7 litros.
• Tigela com tampa. Fabricada em cerâmica reforçada com titânio.
• A tampa e a tigela dispõem de amplas pegas laterais para um manuseamento confortável.
• Apta para frigorífico, congelador, micro-ondas e forno (máximo 260 °C).
  
• Apta para limpeza na máquina de lavar loiça.
• É apta para utilização com todos os robots de cozinha KitchenAid com cabeça inclinável para tigelas de 4,3 e 4,8 l.
• Medidas: 22,6 cm de largura x 19 cm de altura x 31 cm de profundidade.
• 5 anos de garantia.

Porque gostamos da Tigela para pão com tampa KitchenAid

1. É um set de duas peças estupendo.
2. Tens uma tigela com tampa e, virando-a ao contrário, tens um forno para pão. Maravilhoso!
3. As marcas interiores da tigela são um indicador ideal para controlar as fermentações.
4. Da farinha e da água, à bola de pão crocante acabada de cozer, farás tudo no mesmo recipiente!
5. Podes tanto aquecer a manteiga no micro-ondas como arrefecer os ingredientes no frigorífico.
6. A tigela que se converte em tampa abobadada é ideal para reter o vapor durante a cozedura.

A história de KitchenAid