Molde rectangular perfurado com papel vegetal De Buyer

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O novo molde retangular perfurado desmontável da De Buyer (com papel de forno reutilizável) é ideal para fazer todo o tipo de tartes e quiches rectangulares. De facto, é perfeito para isso! É fabricado em aço inoxidável e tem perfurações que permitem que o ar quente entre rapidamente na massa e melhore assim a cozedura das suas receitas, conseguindo uma cozedura rápida e uniforme.

É um molde desmontável, o que facilita o processo de apresentação das tartes, e é de aço inoxidável e realmente robusto, com uma qualidade profissional, o que faz com que seja um molde eterno, que pode durar-lhe toda a vida na cozinha.

Além disso, inclui um papel de cozedura antiaderente e reutilizável: o molde vem com um papel de forno fabuloso, antiaderente para evitar que as massas se colem (e evita que tenha de untar o molde) e é reutilizável até 200 utilizações.

  • Tamanho: 35 x 10,5 x 3,5 cm
  • Base desmontável
  • Fabricado em aço inoxidável
  • Inclui um papel de cozedura para forno, antiaderente e reutilizável mais de 200 vezes e lavável com água e sabão.
  • Apto para forno até 260ºC
  • Apto para máquina de lavar louça
  • Fabricado em França

Por que nos agrada o molde retangular perfurado De Buyer

  1. É muito robusto e resistente, um molde todo-o-terreno para muitos anos na sua cozinha.
  2. Os furos na base e nas paredes permitem uma cozedura rápida e uniforme.
  3. O papel de forno reutilizável que acompanha o molde é fabuloso, transforma-o num molde totalmente antiaderente e pode usá-lo para assar tartes e mais tartes... ou usá-lo noutros moldes ou mesmo diretamente no tabuleiro do forno para assar as suas pizzas, bolachas, pães...
  4. Sendo desmoldável proporciona uma apresentação excelente das receitas, tornando a tarefa de desenformar realmente fácil e rápida.

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

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