Conjunto de 4 folhas para decorar De Buyer


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Este set composto por 4 folhas de pastelaria para moldes é ideal para usar juntamente com o molde meia-cana de 30 cm De Buyer e assim dar um aspeto bonito, original e sempre diferente às tuas criações de pastelaria, chocolates e gelados. Além disso, proporciona uma desmoldagem fácil e perfeita.

Estão fabricadas em silicone alimentar, adequado para frigorífico e congelador. Não é adequado para forno.

Podes usá-las também noutros moldes, desde moldes altos a moldes planos, tendo em conta as suas medidas.

O set inclui 4 folhas de 30 x 18,5 cm com relevo distinto:

  • Ondulado
  • Acolchoado
  • Efeito ananás
  • Desconstruído

Por que gostamos do set de 4 folhas De Buyer

  1. É perfeito para dar diferentes padrões aos teus bolos e surpreender em cada ocasião.
  2. É ideal usá-lo juntamente com o molde meia-cana de De Buyer, além de poderem ser usadas também em muitos outros moldes que se adaptem ao tamanho das folhas.

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

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