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Este set composto por 4 folhas de pastelaria para moldes é ideal para usar juntamente com o molde meia-cana de 30 cm De Buyer e assim dar um aspeto bonito, original e sempre diferente às tuas criações de pastelaria, chocolates e gelados. Além disso, proporciona uma desmoldagem fácil e perfeita.
Estão fabricadas em silicone alimentar, adequado para frigorífico e congelador. Não é adequado para forno.
Podes usá-las também noutros moldes, desde moldes altos a moldes planos, tendo em conta as suas medidas.
O set inclui 4 folhas de 30 x 18,5 cm com relevo distinto:
Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.
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Buen producto. Material resistente, fácil limpieza y originales texturas.
Además de ser bonitos se desmolda fácilmente
Se lo regalé a mi hermana y le encantó
Muy utiles
Me ha gustado mucho. Queda sensacional. He tenido varias comidas con invitados y ha causado sensación. En próximos días voy ha pedir otro set para regalar
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Claudia&Julia nasce no final de 2012 como resposta ao nosso entusiasmo pela cozinha e pelos utensílios de qualidade.
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