Sauté bombada cerâmica Ceranoa De Buyer


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A Sauté abombada cerâmica Ceranoa De Buyer é uma frigideira alta e curva tipo wok com a qual vais cozinhar de forma maravilhosa e com resultados tão saborosos que te vão encantar. Graças ao seu excelente revestimento cerâmico, totalmente livre de PFAS, vais gostar de preparar todo o tipo de receitas saudáveis, de forma fácil e sem que nada cole. Fabricada com alumínio reciclado certificado, o seu aquecimento é rápido e a distribuição do calor é uniforme. Vais apaixonar-te!

Esta frigideira bombeada e alta é das mais versáteis e com ela vais cozinhar de forma confortável, segura e saudável. Poderás saltear, fritar suavemente, cozer ou até cozinhar em lume brando todo o tipo de guisados, apenas cobrindo com uma tampa. A sua forma curva ajuda a mexer os alimentos e favorece a distribuição uniforme dos sumos da cozedura. Resultados saborosos, com quase nenhum óleo ou gorduras, conservando todo o sabor e a textura dos alimentos.

Concebida para cozinhar em lume médio-baixo, a sauté bombeada cerâmica Ceranoa oferece um excelente desempenho. Por ser fabricada em alumínio, que é um excelente condutor de calor, aquece rapidamente e distribui o calor de forma uniforme, para que os alimentos cozam na perfeição. É adequada para todos os tipos de fogões, incluindo indução, e também podes levá-la ao forno para dar um ótimo acabamento aos teus pratos.

É robusta, duradoura e tem uma grande resistência à deformação. Vais cozinhar com ela muitos anos e muitas receitas! O seu revestimento cerâmico é resistente à abrasão, mas para manter as suas propriedades antiaderentes, é sempre recomendável usar utensílios de silicone, nylon ou madeira.

Características:

  • Sauté abombada antiaderente com revestimento cerâmico.
  • Livre de PFAS.
  • Corpo em alumínio forjado reciclado certificado.
  • Aquecimento rápido e distribuição uniforme do calor.
  • Robusta, duradoura e muito resistente à deformação.
  • Revestimento interior em cerâmica, liso e fácil de limpar.
  • Excelente antiaderência. Deslizamento excecional e limpeza fácil.
  • Design curvo e de paredes altas, que facilita virar os alimentos e favorece a distribuição uniforme dos sumos da cozedura.
  • Pega rebitada com curvatura francesa. Manuseamento fácil.
  • Pega de ferro com revestimento de resina epóxi. A pega pode aquecer.
  • Perfeita para cozinhar em lume brando, saltear ou cozer.
  • Ideal para peixe, legumes e leguminosas.
  • Adequada para todos os fogões, incluindo indução.
  • Adequada para forno: tempo máximo 10 minutos e temperatura máxima 200 °C.
  • Fabricada na Europa.
  • Lavar à mão para prolongar a vida útil do revestimento cerâmico. Usar esponja suave com um pouco de sabão e água morna.
  • Para manter a sua qualidade ao longo do tempo, recomenda-se aquecê-la gradualmente, aumentando pouco a pouco a temperatura, de forma progressiva.

Medidas

Modelo Altura fundo indutor base Peso
24 cm 7,8 cm 16,6 cm 17,6 cm 1,22 kg
28 cm 8,4 cm 19 cm 21,9 cm 1,5 kg

Porque gostamos da Sauté abombada cerâmica Ceranoa De Buyer

  1. Vais cozinhar de forma saudável e maravilhosa.
  2. Graças ao seu excelente revestimento cerâmico nada cola.
  3. É a frigideira perfeita para cuidar dos alimentos enquanto os cozinhas.
  4. A sua construção em alumínio forjado reciclado torna-a muito eficiente. Aquece rapidamente e distribui o calor na perfeição.
  5. O seu design curvo e alto proporciona resultados mais saborosos.

 

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

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