Pinças finas para empratar e decorar De Buyer


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As pinças finas para emplatar e decorar De Buyer são das mais versáteis. São fabricadas em aço inoxidável de alta qualidade e, graças à sua ponta fina, são ideais tanto para pastelaria como para preparações de pratos e acabamentos que exijam precisão.

Tanto para colocar cada elemento no prato, como para servir enchidos ou para as tuas criações mais doces, estas pinças vão ajudar-te a fazê-lo com grande precisão, ao mesmo tempo que trabalhas com grande conforto.

As pinças para emplatar e decorar De Buyer apresentam-se em três formatos:

  • Pinças de 15 cm. Pinças finas com a ponta ligeiramente inclinada em ângulo, para a manipulação precisa de ingredientes de pequena dimensão, como flores, ervas aromáticas, grão, etc.
  • Pinças de 20 cm. Com um ligeiro ângulo na parte superior e retas na extremidade, permitem manipular facilmente ingredientes de qualquer tamanho.
  • Pinças de 25 cm. Totalmente retas, são perfeitas para mover e colocar qualquer ingrediente e são também ideais para decorações em copos e taças.

Porque é que gostamos das Pinças finas para emplatar e decorar De Buyer

  1. A sua ponta fina e os diferentes formatos tornam-nas umas pinças muito úteis para tarefas que exigem precisão.
  2. Estão disponíveis em três formatos, para que escolhas o que precisares.
  3. Têm uma pega perfeita: são pinças De Buyer, pensadas para o setor profissional mas acessíveis ao particular.

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

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