Pedra para afiar facas Sabatier


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A Pedra para afiar facas Sabatier é uma pedra cerâmica dupla, perfeita para manter as tuas facas sempre afiadas. Esta ferramenta combina dois lados com grão de diferente grossura, um com pedra de grão grosso baixo e outro com pedra de grão fino, para que possas ter as tuas facas sempre perfeitamente afiadas com uma única pedra.

A pedra japonesa Sabatier é uma pedra de água de alta qualidade, que além de contar com duas faces de espessura diferente, inclui um suporte de borracha que assegura que a pedra não se mova durante a afiação.

O lado de grão grosso (240) é o indicado para desbastar e recuperar o fio das facas rombas ou bastante gastas. Uma vez recuperado o fio, com o lado de grão fino (800) conseguirás dar uma afiação perfeita a todas as tuas facas.

Graças à altura da pedra e ao suporte em que é colocada, o espaço para segurar as facas de forma correta sem tocar na base com as mãos é suficiente e não terás qualquer tipo de problema.

Por se tratar de uma pedra de água, antes da sua utilização deve ser mergulhada em água durante o tempo indicado e, uma vez terminada a afiação, deve deixar-se secar à temperatura ambiente.

A pedra mede 18 cm de comprimento x 6,5 cm de largura e tem uma altura de 3 cm.

Porque gostamos da Pedra para afiar facas Sabatier

  1. É a ferramenta imprescindível para ter as facas sempre afiadas.
  2. É combinada, de dupla face, para que com uma única pedra afi es e polas as tuas facas.
  3. O suporte de borracha mantém-na sem se mover para afiar com segurança.

A história de Sabatier

Todas as facas Sabatier são fabricadas em França, em Thiers (na Auvergne Rhône-Alpes). A empresa, fundada por Philippe Sabatier no início do século XIX, continua em atividade a fabricar facas forjadas de alta qualidade, estando atualmente na oitava geração da família. Uma autêntica tradição!

A Sabatier® nasce em Thiers, na Auvergne Rhône-Alpes (França). A empresa fundada por Philippe Sabatier no início do século XIX é especialista no fabrico de facas forjadas de alta qualidade, estando atualmente na oitava geração da família. Uma autêntica tradição.

Desde 2021, a Sabatier® faz parte do grupo De Buyer (Le Brigade De Buyer), o que lhe permite manter os seus elevados padrões de qualidade e a tradição de forja e fabrico, herdada das gerações anteriores de mestres cuteleiros.

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