Frigideira Wok Natural Force da Tefal

O wok Tefal Natural Force da Tefal combina um desempenho duradouro com um tamanho generoso para preparar quantidades generosas de comida dia após dia. Tudo o que precisas para preparar pratos deliciosos e saudáveis, ao alcance da tua mão: um revestimento antiaderente Mineralia+, um revestimento antiaderente duradouro de alta qualidade enriquecido com minerais e respeitador do ambiente graças à poupança de energia durante a cozedura, e livre de chumbo e cádmio.

Características:

• Revestimento antiaderente Mineralia+: descobre um revestimento antiaderente duradouro de alta qualidade enriquecido com minerais, garantindo um deslizar perfeito para cozinhar facilmente e com pouca gordura todos os dias.

• Revestimento antiaderente seguro: revestimento antiaderente seguro, sem chumbo, sem cádmio. Controlos mais rigorosos do que os exigidos pelas atuais regulamentações de contacto com alimentos. Sem chumbo nem cádmio significa que não há adição intencional nos revestimentos e não é detetado por testes realizados por laboratórios externos.
• Corpo em alumínio 100% reciclado: consome 90% menos energia do que o alumínio primário.
• Indicador de calor: a inovadora zona Thermo-SignalTM muda de cor quando é hora de começar a cozinhar, para um dourado perfeito em todas as ocasiões.
• Cozedura rápida e uniforme e total compatibilidade: equipada com tecnologia de indução superior, a base Thermo-FusionTM+ garante um aquecimento rápido e resultados de cozedura uniformes, e é compatível com fogões a gás, elétricos, cerâmicos e de indução.
• Fácil limpeza: revestimento antiaderente no interior e no exterior para uma limpeza sem esforço (lembra-te de que é adequada para a máquina de lavar loiça, mas se a lavares à mão com uma esponja prolongarás muito, sempre, a vida de qualquer uma das tuas frigideiras antiaderentes).
• Refeições saudáveis numa só frigideira: desde salteados a caril, o formato ideal para dominar receitas exóticas e com pouca gordura, cheias de sabor natural.
• Fabricado em França: combinando inovação, conhecimento e materiais de alta qualidade, é um wok 100% europeu e 100% francês, fabricado com carinho no nosso país vizinho.

Características

• Diâmetro: 28 cm
• Fabricado em França
• Fonte de calor: Indução, gás, elétrico, cerâmica, halogéneo
  
• Com indicador Thermo-Signal (indicador de temperatura)
• Revestimento interior/acabamento: Revestimento antiaderente Mineralia+
• Cor do revestimento interior: Cinzento com efeito de pedra
  
• Tipo de base: Tecnologia de indução superior
  
• Pega fria, não aquece. Para uma utilização segura e fácil.

Usos para o wok:

O wok é uma ferramenta de cozinha versátil, utilizada numa ampla variedade de preparações culinárias. Aqui tens alguns usos comuns para um wok:

1. Saltear: O salteado é uma técnica de cozedura rápida em que os ingredientes são cozinhados em lume alto e constante, enquanto são mexidos continuamente. É ideal para legumes, carnes, mariscos e tofu. O wok permite uma distribuição uniforme do calor e um salteado rápido.

2. Fritar: Podes usar o wok para fritar alimentos como frango, tempura, rolinhos de primavera e muito mais. A sua forma funda e a capacidade de manter uma temperatura constante tornam-no ideal para fritar.

3. Estufar: O wok também pode ser usado para estufar. A profundidade e o espaço permitem que os ingredientes cozinhem em líquido em lume brando. É útil para pratos como estufados e caris.

4. Ferver e escalfar: Embora não seja a sua utilização principal, o wok pode ser útil para ferver massa, noodles ou legumes. A forma funda facilita a imersão dos ingredientes em água a ferver.

5. Preparar molhos: Podes utilizar o wok para preparar molhos como molho de soja, teriyaki ou até molhos à base de tomate. A superfície ampla facilita a evaporação e a concentração de sabores.

6. Cozinhar a vapor: Colocando um cesto de vapor no wok e adicionando água, podes usá-lo para cozinhar a vapor dumplings, pãezinhos, peixe e legumes. O vapor que sobe da água cozinha os alimentos no cesto.

7. Tostar frutos secos e sementes: O wok é excelente para torrar frutos secos, sementes e especiarias. A sua forma permite uma distribuição uniforme do calor e evita que os ingredientes se queimem.

8. Misturar ingredientes: Podes usar o wok para misturar ingredientes de forma uniforme quando preparares pratos como noodles fritos, arroz salteado ou saladas.

9. Fazer pipocas: Com um pouco de óleo e milho, podes usar um wok para fazer pipocas em casa. Certifica-te de o tapar com uma tampa adequada.

A história de Tefal