Faca de cozinha tipo puntilla Claudia&Julia

Este não é uma faca qualquer. É a nossa Faca de descascar tipo puntilla Claudia&Julia, criada com o mesmo espírito com que escolhemos cada peça que entra na nossa cozinha: funcionalidade real, materiais nobres e beleza simples e honesta.

Fabricada em França com carinho, esta faca reúne tradição, precisão e sustentabilidade num desenho leve e intemporal. A sua lâmina lisa de 90 mm em aço inoxidável oferece cortes precisos e delicados, perfeita para descascar fruta e legumes, limpar ingredientes ou fazer pequenos cortes com total controlo. Com um peso de apenas 33 g, é ágil, cómoda e muito manejável, e tenho a certeza de que o seu toque suave te vai apaixonar na mão!

O cabo é fabricado em PaperStone®, um material quente, resistente à água e de tacto suave, feito a partir de papel reciclado e resinas ecológicas (e sim, é um material apto para contacto com água). Para além de bonito, é duradouro e sustentável —um pormenor que diz muito sobre a nossa forma de entender a cozinha.

É simples, mas tem tudo o que nos importa: durabilidade, funcionalidade e uma estética que convida a usá-lo todos os dias.

Cabo em PaperStone®: inovação ecológica com carácter

Os cabos das facas Claudia&Julia são fabricados em PaperStone®, um material de nova geração cujo núcleo é 100 % papel reciclado certificado FSC®, impregnado com uma resina própria chamada PetroFree™, derivada de subprodutos industriais em vez de petróleo virgem.

O que torna o PaperStone® especial é como combina sustentabilidade, funcionalidade e estética. À vista tem uma textura quente e natural, muito elegante, mas por baixo resiste a grandes exigências técnicas:

• Suporta temperaturas até 180 °C sem alterar a sua superfície.
  
• É 100 % repelente à água, o que evita que inche ou se deteriore com a humidade.
  
• Está certificado para contacto com alimentos, livre de formaldeídos e sem emissões VOC (compostos orgânicos voláteis).
  

Não contém resíduos tóxicos, o que o torna seguro em ambientes culinários. 

Características técnicas

• Lâmina lisa de 9 cm fabricada em aço inoxidável de alta qualidade.
• Muito leve e equilibrada para um manuseamento ágil (Peso: 33 g)
• Desenho tipo puntilla, perfeito para descascar, tornejar, limpar e cortar com precisão.
• Cabo em PaperStone®, um material inovador e sustentável:
  • Fabricado a partir de papel reciclado e resinas ecológicas.
  • Resistente à água e a temperaturas elevadas.
  • Quente e agradável ao toque.
  • Alta durabilidade e estabilidade dimensional.
• Apto para uso intensivo em cozinha doméstica ou profissional.
• Fabricado em França, com acabamentos cuidados e montagem de precisão.

Por que gostamos desta faca

1. Une a beleza simples e funcional que tanto valorizamos na Claudia&Julia.
2. Tem um tamanho perfeito para o dia a dia: ágil, cómodo e muito versátil.
3. O cabo em PaperStone® proporciona conforto, durabilidade e sustentabilidade numa só peça.
4. É fabricada com carinho em França, combinando tradição e desenho intemporal.
5. É daqueles utensílios que, sem fazer barulho, se tornam indispensáveis.

E, acima de tudo, representa a nossa forma de entender a cozinha: utensílios bem feitos, pensados para durar e para desfrutar de cozinhar todos os dias.

A história de Claudia&Julia