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Com o seu desenho em forma de machado de talhante, o Faca de chef chinês 18 cm Ken Hom será o teu ajudante perfeito para cortar com eficácia. Esta faca de cozinha é equilibrada e fácil de segurar, e graças ao seu cabo ergonómico podes manuseá‑la com conforto. A sua faca precisa e ultra afiada torna‑a ideal para fatiar e cortar legumes com rapidez e segurança. A grande superfície da sua ampla lâmina em aço inoxidável faz dela uma faca ideal para triturar, esmagar ou prensar pedaços de carne, especiarias ou mesmo dentes de alho.
Verás como é fácil cortar ou picar todo o tipo de ervas e legumes, graças à sua lâmina afiada e ao bom agarre. É também uma faca forjada, ótima para a carne finamente. O seu tamanho é ideal para picar e cortar todo o tipo de alimentos em porções uniformes. A altura e a forma da lâmina ajudam a usar os dedos como guia durante o corte e permitem recolher facilmente os legumes depois de picados. É uma faca muito prática, com a qual podes cortar de forma segura e muito ágil.
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El peso, el equilibrio y el superafilado lo hacen perfecto para cortar verduras.
Los chefs chinos solo usan este cuchillo, a mí me costaría, pero desde luego es una opción excelente.
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