Conjunto de cocotte e frigideira de hierro fundido Flavour WMF

El Conjunto de cocotte e frigideira de hierro fundido Flavour WMF é um set de duas peças de hierro fundido esmaltado, às quais não falta um único detalhe para se tornarem indispensáveis na tua cozinha. A sua design minimalista moderno, seu esmaltado preto mate, seu construção robusta, seu fabrico artesanal, à mão e na Alemanha, e o seu excelente retenção e transmissão da temperatura, não só te garantem um verdadeiro prazer ao cozinhar, como também são garantia de grande eficiência e de excelentes resultados.

O conjunto inclui duas peças indispensáveis na cozinha, que além disso oferecem uma enorme versatilidade:

• Cocotte de hierro fundido de 24 cm com tampa de condensação.
• Frigideira tipo sauté de 28 cm.
  

O que distingue a cocotte e a frigideira de hierro fundido Flavour WMF

As peças da coleção Flavour têm todas as virtudes que lhe proporciona a construção em hierro fundido. Este set de cocotte e frigideira tem tudo para que desfrutes de cozinhar e saborear os resultados:

• Su excelente retenção e distribuição do calor. O hierro fundido é um material que absorve e retém o calor de forma excelente, transmitindo-o por todo o corpo da cocotte e da frigideira de maneira uniforme. São peças ideais para cozinhar as tuas melhores receitas em lume brando, como guisados e estufados, cremes, molhos, sopas e purés, e também são excelentes para cozinhar a altas temperaturas, quando quiseres fritar, alourar, saltear, reduzir e cozer massas de pão, brioches ou bolos.
  
• A tampa de condensação da cocotte. A tampa de condensação de hierro fundido permite compensar de forma excelente a temperatura durante a cozedura. Conserva mais 25% de humidade, sumos e aromas dos alimentos no interior da panela, e distribui a água da condensação sobre os alimentos, em forma de chuva e de maneira uniforme. Os resultados são muito mais saborosos, suculentos e tenros.
  
• Su esmaltado mate em cor preta, confere-lhe uma grande elegância e faz com que não requer qualquer cura prévia antes de ser utilizado. É um revestimento duradouro e isento de antiaderentes artificiais. Tanto a cocotte como a frigideira são antiaderentes de forma natural e vão durar-te toda a vida. Com o uso e a passagem do tempo, a superfície esmaltada adquire uma pátina que acentua essa antiaderência natural.
  
• São aptas para todo o tipo de fogões, incluindo indução. Também são aptas para uso no forno, até 250 °C. Isto torna-as muito funcionais, pois poderás começar a cozinhar as tuas receitas no fogão e, se for necessário, terminá-las no forno sem teres de mudar de utensílio.
• El design da cocotte de 24 cm confere-lhe uma generosa capacidade de 5,2 litros e grande versatilidade. Poderás cozinhar as tuas melhores receitas em lume brando, seja para guisar, estufar, fazer molhos e reduções, caldos, sopas e purés. A sua altura e a sua excelente retenção de calor, fazem-na perfeita para saltear, dourar ou fritar a altas temperaturas. Além disso, é um molde de forno estupendo massas de pão, biscoitos ou brioches.
• El design da frigideira, ao estilo sauté, com paredes altas e retas, confere-lhe uma maior capacidade e uma grande versatilidade. Não é apenas uma frigideira de 28 cm para fritar, saltear, dourar ou assar; tens também uma caçarola baixa de 28 cm, com capacidade de 3,4 litros, na qual poderás cozinhar as tuas melhores receitas em lume brando. Estufar, guisar, fazer molhos e reduções, até arrozes caldosos e risotos. Além disso, é um molde ou tabuleiro fantástico para forno massas de pão, biscoitos, tartas doces e salgadas ou pizzas e empadas.
• Su fabrico artesanal. A coleção Flavour é fabricado na Alemanha e à mão. Esta fabricação artesanal faz de cada cocotte e frigideira peças únicas, que mostram a perfeita imperfeição dos utensílios feitos à mão, um a um, que sendo perfeitos não são exatamente iguais entre si. Cada peça tem um número único que indica a sua produção.
  
• As as pegas da cocotte são largas e ergonómicas. Sendo peças de hierro fundido, não são leves, pelo que as asas largas facilitam o seu manuseamento, mesmo usando luvas de forno ou pegadores, e tornam-no mais seguro.
  
• A frigideira dispõe de manga e pega de apoio. Com um diâmetro de 28 cm e sendo uma peça de hierro fundido, a pega de agarrar facilita o seu manuseamento e torna-o mais seguro.
• El o cabo e as asas são de hierro fundido, pelo que aquecem ao cozinhar, tanto no fogão como no forno. Devem usar-se luvas de forno ou pega‑panelas quando a levares do fogão ao forno ou para a mesa.
• São robustas e fabricadas para durar toda a vida. Dispõe de uma garantia de 30 anos para a superfície esmaltada, tanto interior como exterior. Para evitar dañar la superficie esmaltada, cocina siempre con utensilios de madera, de nailon o de silicona termorresistente. No deben usarse utensilios metálicos afilados.
  
• Su limpeza fácil. A superfície vidrada faz com que o seu limpeza à mão seja muito fácil e cómoda. Por serem de hierro fundido, não são aptas para a máquina de lavar loiça, mas limpam-se muito facilmente com uma esponja macia.

Nota: Para cozinhar com a cocotte ou com a frigideira Flavour, deve aquecê-las progressivamente e sempre com um pouco de óleo (nunca devem ser aquecidas a vazio). O aquecimento deve ser feito em potência média/baixa, deixando que aqueçam de forma uniforme por completo, para aproveitar a grande retenção de calor do ferro e toda a sua eficiência.

Características

• Conjunto de duas peças de hierro fundido esmaltado:
  • Cocotte de 24 cm com tampa de condensação.
    
  • Frigideira de 28 cm.
    
• Esmaltado mate de cor preta.
• Fabrico artesanal. Número único que indica a sua produção.
• Fabricadas na Alemanha.
• Design elegante e moderno.
• Paredes altas para grande capacidade.
• Mango e asas largas para um manuseamento cómodo e seguro.
• Grande retenção do calor e excelente transmissão da temperatura.
• Adequadas para todos os tipos de fogão, incluindo indução.
• Aptas para utilização no forno. Máximo a 250 °C.
• Limpeza manual com detergente e esponja suaves.
• Não são adequadas para uso em máquina de lavar loiça.
• Usar com utensílios de madeira, nylon ou silicone, para manter o esmalte em perfeito estado.
• Garantia de 30 anos para a superfície esmaltada interior e exterior.

Medidas

Porque gostamos do Conjunto de cocotte e frigideira de hierro fundido Flavour WMF

1. É um set maravilhoso, cozinharás tudo o que imaginares, tanto em lume brando como a alta temperatura.
2. Aprecia-se totalmente o selo da WMF: design moderno e elegante aliado a uma qualidade extraordinária.
3. A grande retenção e transmissão de calor do ferro proporcionam resultados extraordinários e muito saborosos.
   
4. A tampa de condensação da cocotte garante resultados mais tenros, suculentos e saborosos.
   
5. Vai desfrutar de cozinhar com este conjunto. E a exibir o seu design!

A história de WMF