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Estes pequenos moldes de 5,5 cm de diâmetro, fabricados em aço com uma camada antiaderente de alta qualidade, são ideais para preparar os deliciosos cannelés típicos da cidade de Bordéus.
Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.
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Me han encantado, son muy fáciles de usar.
Me han gustado mucho, desmoldan siper bien, son pequeñitos pero para mi es perfecto. El servicio de Claudia snd Júlia es perfecto.
Estoy encantado con ellos,no se pegan nada de nada.
Los moldes estan muy bien de tamaño. Super contenta con ellos y con todo el tramite hasta que llegaron a mis manos. Creo que tendría que haber pedido unos pocos más.
Compré dos juegos de moldes para cannalés y me quedaron muy bien eso si tendría que haber comprado 3 porque para la receta que hice del último libro de Alberto chicote aún cortando a la mitad me dio para 12. Pero salieron muy ricas.
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Claudia&Julia nasce no final de 2012 como resposta ao nosso entusiasmo pela cozinha e pelos utensílios de qualidade.
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