Características técnicas
- Potência: 2200 W
- Voltagem: 220-240 V
- Sistema de aquecimento triplo, com dois aquecedores em aço inoxidável e grupo aquecido, que permite extrair o café e vaporizar/espumar o leite ao mesmo tempo.
- Sistema de aquecimento com controlo digital de temperatura (PID), para aquecer a água à temperatura exata e extrair sempre o mesmo sabor. Fornece água à temperatura exata requerida +/- 1 °C.
- Função de pré-infusão a baixa pressão, que aumenta gradualmente a pressão da água para expandir suavemente a moagem e conseguir uma extração uniforme em alta pressão.
- Controlo do volume ou duração da extração, para que a dose seja sempre a mesma, tanto em modo automático como manual.
- Pressão de extracção: 9 bares.
- Bomba italiana de 15 bares.
- Manómetro que mede a pressão durante a extracção.
- Válvula de sobrepressão, que limita a pressão da bomba italiana de 15 bares
durante a extracção, para evitar sabores amargos no café. - Temperatura de extracção: 93 °C
- Funcionamento fácil. Interface intuitiva com ecrã LCD e botões. Definições personalizáveis.
- Material: Aço inoxidável escovado.
- Capacidade do depósito de água: 2,5 litros
- Livre de BPA.
- Espumagem manual potente do leite, com mais de 1 milhão de bolhas por mililitro.
- Definições:
- Manual ou automático
- Espresso simples/duplo
- Temperatura personalizada
- Temporizador e controlo da dose. O cronómetro da dose de espresso mostra a duração da extracção como guia para te ajudar a conseguir resultados uniformes.
- Acessórios incluídos:
- Knock Box™ (recipiente para borra de café)
- Porta-filtros em aço inoxidável de 58 mm
- Filtros pressurizados e não pressurizados para 1 e 2 chávenas
- Prensa magnética integrada e amovível, de uso manual
- Jarro de leite em aço inoxidável de 480 ml
- Kit de limpeza
- Tira para teste da dureza da água
- Filtro de água com suporte
- Medidas: 37,8 cm (alto) x 40,3 cm (largura) x 37,3 cm (prof.)
- Guia 3D de instalação e funcionamento interativa e fácil. Configuração da máquina de café de forma simples e interativa, descarregando a aplicação gratuita.
O que diferencia a Máquina de Café Expresso manual com 2 caldeiras Dual Boiler™ Sage Breville
- Equipada com dois aquecedores e grupo aquecido, o seu sistema de aquecimento triplo permite-te extrair o café e espumar o leite ao mesmo tempo. Cada aquecedor cumpre a sua função com precisão, para que o teu café seja perfeito:
- O aquecedor de vapor exclusivo com permuta de calor integrada oferece uma estabilidade térmica superior.
- O aquecedor de espresso especial com controlo PID digital oferece uma temperatura de água precisa.
- Grupo aquecido: a resistência integrada controlada por PID mantém a estabilidade térmica.
- A Máquina de Café Expresso Automática com 2 caldeiras Oracle Touch está desenhada para alcançar o equilíbrio perfeito em cada café, combinando os 4 factores fundamentais:
- A dose de café moído, que deve ser entre 18 e 22 gramas, para que a pressão seja perfeita. Se houver mais café, a pressão é maior e o sabor torna-se amargo; se houver menos café, a pressão não é suficiente e o sabor obtido é ácido.
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A temperatura precisa. O seu sistema de aquecimento com controlo digital de temperatura (PID), aquece a água a 93 °C, que é a temperatura de extracção óptima.
- A pressão de extracção óptima: 9 bares. A sua função de pré-infusão aumenta gradualmente a pressão da água para garantir que todos os sabores sejam extraídos de forma uniforme, para obter um café de sabor equilibrado.
- A leite microespumado ao nível de um barista profissional, que se consegue com o seu potente vaporizador e que realça o sabor do café, sem o apagar nem anulá-lo, dando à tua bebida um equilíbrio perfeito.
- O seu ecrã LCD muito intuitivo e com manómetro, facilita toda a informação de que precisas para preparar o café exactamente ao teu gosto.
