Conjunto de 8 peças Alchimy De Buyer


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A Bateria de 8 peças Alchimy De Buyer é um conjunto completo de utensílios com os quais equipará a sua cozinha para cozinhar todo o tipo de receitas de forma rápida, eficiente e com resultados deliciosos. A construção multicamada de todas as peças, com 3 camadas de grande densidade, combina o aço inoxidável no exterior com um interior de alumínio. Esta tecnologia garante um aquecimento mais rápido e uma distribuição uniforme da temperatura, para uma cozedura mais eficiente, sustentável e homogénea.

A coleção Alchimy De Buyer presta homenagem a todos os cozinheiros e ao Bocuse D'Or ao longo de quase 100 anos de colaboração entre a marca francesa e o mundo dos chefs.

A distribuição homogénea do calor em todas as peças, permite controlar a temperatura de cozedura em todos os momentos, seja em fogão a gás, vitrocerâmica ou indução. Os tachos, a cacerola e a frigideira notarás de imediato a subida ou descida da temperatura quando aumentas ou baixas o lume. Este controlo vai ajudar-te a cozinhar de forma muito mais eficiente e rápida, poupando energia e ganhando tempo.

São peças duradouras, robustas e indeformáveis. O cabo de aço inoxidável dos tachos e da frigideira é ergonómico. O seu design com curvatura à francesa facilita o manuseamento. As pegas da cacerola, também em aço inoxidável, são amplas para uma pega confortável e segura.

A Bateria de 9 peças Alchimy De Buyer inclui:

  • Cazo de 16 cm. Capacidade de 1,5 litros.
  • Cazo de 20 cm. Capacidade de 2,5 litros.
  • Sauté abaulada de 16 cm. Capacidade de 1 litro.
  • Frigideira de 24 cm.
  • Caçarola alta de 24 cm. Capacidade de 5 litros.
  • Três tampas de vidro de 16 cm, 20 cm e 24 cm.

As tampas de vidro são o complemento perfeito para tachos, caçarolas e frigideira, já que te ajudarão a cozinhar mantendo os fogões limpos. Além disso, por serem transparentes, poderás ver em todos os momentos o que estás a cozinhar sem ter de as levantar. Desta forma manterás parte do vapor e do calor da cozedura, ganhando mais tempo e conseguindo resultados mais saborosos, suculentos e tenros.

Características:

  • Bateria de 9 peças em aço inoxidável com tampas de vidro.
  • A bateria é composta por:
    • Cazo de 16 cm e 1,5 l de capacidade.
    • Cazo de 20 cm e 2,5 l de capacidade.
    • Sauté abaulada de 16 cm e 1 l de capacidade.
    • Frigideira de 24 cm.
    • Caçarola alta de 24 cm e 5 l de capacidade.
    • Três tampas de vidro de 16 cm, 20 cm e 24 cm
  • Corpo de 3 camadas: duas camadas de aço inoxidável com interior em alumínio.
  • Camadas de grande densidade, o que garante uma maior retenção e distribuição do calor.
  • Difusão homogénea da temperatura por todo o corpo. Concebida para reduzir e otimizar o consumo energético.
  • Reatividade idêntica quando a temperatura aumenta e diminui.
  • Escala medidora interior.
  • Borda de verter para distribuir com precisão todo o tipo de preparações.
  • Fácil de limpar, saudável e duradoura.
  • Elegante design do cabo e das asas em aço inoxidável, que permitem uma utilização muito confortável da panela.
  • Adequadas para todo o tipo de fogos, incluindo indução.
  • Peças adequadas para forno até 200 °C.
  • Adequadas para limpeza na máquina de lavar loiça.
  • Fabricada em França.

Porque gostamos da Bateria de 9 peças Alchimy De Buyer

  1. Terás tudo o necessário para cozinhar qualquer receita que queiras fazer.
  2. Graças à sua construção multicamada, cozinharás de forma muito eficiente e rápida.
  3. A distribuição homogénea do calor proporciona resultados fabulosos.
  4. O controlo da temperatura permitir-te-á cozinhar de forma profissional.
  5. É uma bateria robusta, duradoura, de excelente qualidade e fabrico francês.

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

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