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Frigideira skillet grill quadrada Le Creuset
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Com a Frigideira skillet grill quadrada Le Creuset vais cozinhar maravilhosamente. Como todas as frigideiras de hierro fundido Le Creuset é um clássico para qualquer cozinheiro com ambições. É uma frigideira perfeita para cozinhar de forma leve e usando pouca gordura, a la plancha e até no forno. Além disso, durar-te-á a vida toda. Um bom investimento culinário!
NOTA: Cozinhar numa parrilla de ferro não tem nada a ver com fazê-lo numa parrilla antiaderente: o ferro atinge uma temperatura muito mais elevada, selando os alimentos e retendo todo o sabor (e evaporando os sucos, evitando assim que a carne fique cozida). Numa parrilla de ferro a carne fica assada!
E sabes que mais? Se comprares uma parrilla que é 100% de ferro, como estas skillet ou as retangulares ou redondas sem cabo, são peças próprias para o forno (¡¡são ferro puro!!), por isso nelas podes fazer pizzas espectaculares, um pedaço de carne ou peixe diretamente no forno, usá-la para fazer uma galette ou tarte folhada ou tarte brisée, fazer biscoitos... Tens uma superfície de ferro incrível para assar!
O que distingue a frigideira skillet
- Fabricada em hierro fundido que transmite e distribui o calor de forma excecional.
- Revestimento vitrificado, negro no interior, que não requer qualquer tempero prévio antes do uso. A opção perfeita para evitar revestimentos estranhos.
- Apta para todo o tipo de fonte de calor, incluida a indução e o forno.
- Ranhuras ou estrias no fundo especialmente indicados para carnes a la plancha, pois separam o alimento do fundo, retirando parte da gordura.
- Paredes inclinadas para deslizar o alimento com facilidade.
- Cabinho de design ergonómico que permite segurar a frigideira com firmeza mesmo com luvas de cozinha.
- Apta para máquina de lavar louça.
- Garantia vitalícia.
- Dimensões:
- Quadrada: 26 x 26 cm
- Comprimento total: 44 cm
- Base: 20,5 cm x 20,5 cm
- Altura: 4,5 cm
O que é uma skillet?
É a designação em inglês de uma frigideira de paredes baixas e inclinadas suavemente para fora. Nada mais. No caso das frigideiras Le Creuset, costuma usar-se para o modelo clássico de frigideiras de ferro com cabo integral, sejam lisas ou com ranhuras no fundo, redondas ou quadradas.
Porque gostamos da Frigideira skillet grill quadrada Le Creuset
- Adoramos as frigideiras parrilla com cabo porque facilitam a manipulação, é óbvio.
- Adoramos o fundo estriado de grelha que funciona estupendamente com as carnes ao permitir que a gordura que libertam se acumule, e que confere a qualquer alimento esse acabamento tão profissional.
- Como todos os produtos Le Creuset, não é apenas prática e duradoura, mas tão bonita que serve para apresentar os alimentos na mesa.
- A carne fica realmente assada, não cozida, e em tempo recorde.
- É uma parrilla apta para o forno, por isso torna-se numa peça muito versátil, na qual também podes fazer pizzas, bolachas, galettes de massa quebrada, peixes ou carnes com o respetivo acompanhamento... Um básico em qualquer cozinha.
