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Cafeteira Chemex
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La A cafeteira Chemex é famosa por fazer um café perfeito: claro, puro, saboroso e sem amargor ou sedimentos, graças a os seus filtros especiais, de um papel um pouco mais espesso do que os habitual e que ajudam a reter os sedimentos minúsculos que o café possa ter, ao mesmo tempo que permitem que a água se filtre à velocidade precisa para obter o melhor resultado.
O café obtido é tão delicioso que pode mesmo ser guardado no frigorífico, para o aquecer mais tarde sem perder o seu sabor. Assim, a cafeteira Chemex fornece-te um café para desfrutar de imediato, mas também para fazer café gelado ou para usar nas tuas receitas.
Mas a Chemex é mais do que uma cafeteira: é uma peça de arte, que está até exposta no museu MoMa de Nova Iorque (para além de ter ganho numerosos prémios e estar presente noutras exposições) pela sua perfeita combinação de funcionalidade e design. É elegante, feita de uma única peça em forma de ampulheta de alta qualidade e com vidro não poroso e resistente ao calor. Tem um colarinho de madeira polida e uma gravata de pele. O colarinho funciona como pega isolante do calor, além de lhe conferir um toque único e característico.
Podes escolher a tua cafeteira conforme o número de chávenas de café que pretendes fazer: para 3 chávenas, 6, 8 ou 10 chávenas (cada chávena refere-se a uma chávena de café longo, de 145 ml).
Podes encontrar os filtros de café Chemex-Bonded aqui.
Por que gostamos da Cafeteira Chemex
- Preparar e beber o café da cafeteira Chemex é um luxo para os sentidos. Desde o momento em que tens a cafeteira nas mãos até ao último gole de café. Mesmo que o bebas muito mais tarde.
- Com ela só bebes café. Os sedimentos ficam no filtro.
- É uma obra de arte. Bonita, delicada, de peça única, ideal para o café e para a contemplares onde quer que a tenhas.
- Não te vais queimar ao manuseá-la graças ao seu colarinho de madeira polida.
Medidas
| Capacidade | Altura | Diâmetro superior | Diâmetro inferior |
| 3 chávenas | 20,5 cm | 8 cm | 10,5 cm |
| 6 chávenas | 21,5 cm | 13,5 cm | 10 cm |
| 8 chávenas | 23 cm | 13,5 cm | 12,5 cm |
Fotos: Receita de "Bundt cake de café" (Los Tragaldabas) e Receita "Bundt cake de limão" (Yerbabuena en la cocina)
