Crepeira antiaderente cerâmica Ceranoa De Buyer


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Concebida para conseguir crêpes perfeitos, a Crepeira cerâmica Ceranoa De Buyer tornar-se-á a tua melhor aliada para preparar pequenos-almoços de sucesso. Para além de panquecas, poderás cozinhar de tudo, com resultados ideais e sem que nada cole, graças ao seu excelente revestimento cerâmico, totalmente livre de PFAS. A sua fabrico em alumínio reciclado certificado garante o aquecimento rápido e a cozedura uniforme e controlada, algo imprescindível para obter os melhores crêpes.

Com o seu elegante cabo com curvatura à francesa, verás como a maneias bem. A sua baixa altura torna-a ideal para virar os teus crepes, mas é uma peça muito versátil, pois dispõe de uma ampla superfície de cozedura em que poderás cozinhar carnes, peixes ou legumes à plancha. Até uma tortilha ou uns ovos estrelados quase sem azeite. Com a crepeira cerâmica Ceranoa poderás preparar crepes tão espetaculares que vão arrancar aplausos. E também selar um filete de pescada ou dourar alguns legumes, com resultados saborosos e muito saudáveis.

Concebida para cozinhar em lume médio-baixo, a crepeira cerâmica Ceranoa oferece um ótimo desempenho. O seu corpo em alumínio forjado reciclado é robusto e tem uma excelente resistência à deformação, para que possas fazer os teus melhores crêpes e panquecas durante muitos anos. O seu revestimento cerâmico é duradouro e resistente à abrasão, e garante-te uma grande antiaderência, para que nada cole.

É adequada para todos os fogões, incluindo os de indução, e também podes usá-la no forno. Para manter o seu revestimento cerâmico nas melhores condições durante muito tempo, é recomendável usar utensílios que respeitem a tua crepeira, como silicone, náilon ou madeira.

Características:

  • Crepeira antiaderente com revestimento cerâmico.
  • Livre de PFAS.
  • Corpo em alumínio forjado reciclado certificado.
  • Aquecimento rápido e distribuição uniforme do calor.
  • Robusta, duradoura e muito resistente à deformação.
  • Revestimento interior de cerâmica, liso e fácil de limpar.
  • Excelente antiaderência. Deslizamento excecional e fácil limpeza.
  • Baixa altura para virar facilmente os crêpes.
  • Cabo rebitado com curvatura francesa. Fácil de manusear.
  • Cabo em ferro com revestimento de resina epóxi. O cabo pode aquecer.
  • Perfeita para cozinhar à plancha.
  • Adequada para todos os fogões, incluindo indução.
  • Adequada para forno: tempo máximo 10 minutos e temperatura máxima 200 °C.
  • Fabricada na Europa.
  • Lavar à mão para prolongar a vida útil do revestimento cerâmico. Usar esponja macia com um pouco de sabão e água tépida.
  • Para manter a sua qualidade ao longo do tempo, recomenda-se aquecê-la de forma gradual, aumentando progressivamente a temperatura.

Medidas

Modelo fundo indutor base Peso
26 cm 17,9 cm 22,6 cm 910 g
30 cm 22 cm 26,8 cm 1,12 kg

Porque gostamos da Crepeira cerâmica Ceranoa De Buyer

  1. É muito elegante, com o seu cabo com curvatura francesa.
  2. Graças ao seu excelente revestimento cerâmico, farás os teus melhores crêpes, saudáveis e sem que nada cole.
  3. Além de crepes, a sua ampla superfície é perfeita para cozinhar à plancha.
  4. A sua construção em alumínio forjado reciclado torna-a muito eficiente. Aquece rapidamente e distribui o calor na perfeição.

 

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

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