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Concebida para conseguir crêpes perfeitos, a Crepeira cerâmica Ceranoa De Buyer tornar-se-á a tua melhor aliada para preparar pequenos-almoços de sucesso. Para além de panquecas, poderás cozinhar de tudo, com resultados ideais e sem que nada cole, graças ao seu excelente revestimento cerâmico, totalmente livre de PFAS. A sua fabrico em alumínio reciclado certificado garante o aquecimento rápido e a cozedura uniforme e controlada, algo imprescindível para obter os melhores crêpes.
Com o seu elegante cabo com curvatura à francesa, verás como a maneias bem. A sua baixa altura torna-a ideal para virar os teus crepes, mas é uma peça muito versátil, pois dispõe de uma ampla superfície de cozedura em que poderás cozinhar carnes, peixes ou legumes à plancha. Até uma tortilha ou uns ovos estrelados quase sem azeite. Com a crepeira cerâmica Ceranoa poderás preparar crepes tão espetaculares que vão arrancar aplausos. E também selar um filete de pescada ou dourar alguns legumes, com resultados saborosos e muito saudáveis.
Concebida para cozinhar em lume médio-baixo, a crepeira cerâmica Ceranoa oferece um ótimo desempenho. O seu corpo em alumínio forjado reciclado é robusto e tem uma excelente resistência à deformação, para que possas fazer os teus melhores crêpes e panquecas durante muitos anos. O seu revestimento cerâmico é duradouro e resistente à abrasão, e garante-te uma grande antiaderência, para que nada cole.
É adequada para todos os fogões, incluindo os de indução, e também podes usá-la no forno. Para manter o seu revestimento cerâmico nas melhores condições durante muito tempo, é recomendável usar utensílios que respeitem a tua crepeira, como silicone, náilon ou madeira.
| Modelo | ⌀ fundo indutor | ⌀ base | Peso |
| 26 cm | 17,9 cm | 22,6 cm | 910 g |
| 30 cm | 22 cm | 26,8 cm | 1,12 kg |
Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.
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