Cocotte baixa coração Le Creuset

Projetada para cozinhar e servir com estilo, a cocotte baixa coração Le Creuset encanta tanto na cozinha quanto à mesa, arrancando suspiros de admiração. É feita em ferro fundido, o que distribui o calor de forma uniforme e o mantém por muito tempo. O cozimento é homogêneo, o dourado é excelente e os resultados simplesmente maravilhosos. O seu formato de coração está presente também nos relevos da tampa, com um puxador em forma de coração em aço inoxidável resistente ao calor até 260 °C.

A cocotte baixa coração é uma panela com todas as qualidades das peças de ferro fundido da Le Creuset, fabricada com os mesmos materiais e acabamentos da cocotte redonda tradicional da marca francesa. É uma peça confiável, resistente, durável e eficaz, com um design encantador. Um presente perfeito! Uma peça única, versátil e durável, ideal para preparar cremes, leguminosas, arrozes, assados de carne ou legumes, ou ainda bolos e pães em forma de coração, feitos com muito amor.

Esta cocotte é mais baixa do que as panelas tradicionais de ferro fundido. Essa altura reduzida oferece dois benefícios importantes:

• Com paredes mais baixas, há menos ferro, portanto ela é mais leve do que uma cocotte tradicional ou a versão coração do mesmo tamanho.
• A tampa, que aquece junto com o restante da cocotte no forno, está mais próxima dos alimentos e transmite o calor de forma mais direta, tornando o cozimento mais rápido. Isso é especialmente útil em preparações com carne, que ficarão assadas mais rapidamente e muito suculentas.

O que diferencia as cocottes Le Creuset

• Fabricadas em ferro fundido esmaltado, são compatíveis com todas as fontes de calor (inclusive indução), podem ir ao forno, ao congelador e à máquina de lavar louça.
• O acabamento acetinado lhes dá brilho tanto na cozinha quanto na mesa.
• Indicadas especialmente para cozimentos lentos em fogo baixo, garantindo carnes tenras e muito saborosas.
• Garantia vitalícia.
• Todas as cocottes redondas da Le Creuset vêm com puxador de aço inox (resistente a qualquer temperatura de forno).

Para que serve a cocotte baixa coração Le Creuset?

• Ensopados e guisados tradicionais que exigem cozimento lento e uniforme.
• Assados pequenos ou cortes de carne que se deseja dourar e finalizar no forno.
• Sopas e cremes que podem ser servidos diretamente à mesa.
• Gratinados e receitas em porções com formato de coração.
• Assar pequenos bolos ou tortas com apresentação especial.
• Preparações como risoto ou arrozes para porções reduzidas.
• Apresentar suas receitas em ocasiões especiais – e também no dia a dia!

Características

• Cocotte baixa em formato de coração.
• Fabricada em ferro fundido esmaltado (interior e exterior).
• Diâmetro superior: 20 cm
• Dimensões aproximadas: 25,4 cm × 19 cm × 9,4 cm
• Diâmetro da base: aproximadamente 17,8 cm
• Capacidade: 1 l
• Peso: 2,31 kg
• Puxador em forma de coração de aço inoxidável, resistente até 260 °C
• Compatível com todas as fontes de calor: gás, forno, halogênio, elétrica, indução e vitrocerâmica.
• Uso recomendado: cozinhar em fogo médio-baixo para preservar o esmalte e obter os melhores resultados.
• Utensílios recomendados: silicone, madeira ou plástico resistente ao calor; evitar utensílios metálicos.
• Limpeza: deixar esfriar antes de lavar; para resíduos aderidos, deixar de molho por 15–20 minutos em água morna com sabão; evitar abrasivos ou esponjas metálicas.
• Ideal para servir à mesa graças ao seu design decorativo e alças ergonômicas.
• Fabricada na França.
• Garantia vitalícia.

Por que gostamos da cocotte baixa coração Le Creuset

1. O seu formato de coração e puxador combinando a tornam inesquecível.
2. O ferro fundido garante retenção e distribuição de calor excepcionais.
3. A menor altura e a tampa de ferro proporcionam resultados incrivelmente suculentos e saborosos.
4. Não é apenas prática e durável – é tão bonita que merece ir direto à mesa.

A história de Le Creuset