Conjunto de 8 peças Alchimy De Buyer

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A Bateria de 8 peças Alchimy De Buyer é um conjunto completo de utensílios com os quais equipará a sua cozinha para cozinhar todo o tipo de receitas de forma rápida, eficiente e com resultados deliciosos. A construção multicamada de todas as peças, com 3 camadas de grande densidade, combina o aço inoxidável no exterior com um interior de alumínio. Esta tecnologia garante um aquecimento mais rápido e uma distribuição uniforme da temperatura, para uma cozedura mais eficiente, sustentável e homogénea.

A coleção Alchimy De Buyer presta homenagem a todos os cozinheiros e ao Bocuse D'Or ao longo de quase 100 anos de colaboração entre a marca francesa e o mundo dos chefs.

A distribuição homogénea do calor em todas as peças, permite controlar a temperatura de cozedura em todos os momentos, seja em fogão a gás, vitrocerâmica ou indução. Os tachos, a cacerola e a frigideira notarás de imediato a subida ou descida da temperatura quando aumentas ou baixas o lume. Este controlo vai ajudar-te a cozinhar de forma muito mais eficiente e rápida, poupando energia e ganhando tempo.

São peças duradouras, robustas e indeformáveis. O cabo de aço inoxidável dos tachos e da frigideira é ergonómico. O seu design com curvatura à francesa facilita o manuseamento. As pegas da cacerola, também em aço inoxidável, são amplas para uma pega confortável e segura.

A Bateria de 9 peças Alchimy De Buyer inclui:

  • Cazo de 16 cm. Capacidade de 1,5 litros.
  • Cazo de 20 cm. Capacidade de 2,5 litros.
  • Sauté abaulada de 16 cm. Capacidade de 1 litro.
  • Frigideira de 24 cm.
  • Caçarola alta de 24 cm. Capacidade de 5 litros.
  • Três tampas de vidro de 16 cm, 20 cm e 24 cm.

As tampas de vidro são o complemento perfeito para tachos, caçarolas e frigideira, já que te ajudarão a cozinhar mantendo os fogões limpos. Além disso, por serem transparentes, poderás ver em todos os momentos o que estás a cozinhar sem ter de as levantar. Desta forma manterás parte do vapor e do calor da cozedura, ganhando mais tempo e conseguindo resultados mais saborosos, suculentos e tenros.

Características:

  • Bateria de 9 peças em aço inoxidável com tampas de vidro.
  • A bateria é composta por:
    • Cazo de 16 cm e 1,5 l de capacidade.
    • Cazo de 20 cm e 2,5 l de capacidade.
    • Sauté abaulada de 16 cm e 1 l de capacidade.
    • Frigideira de 24 cm.
    • Caçarola alta de 24 cm e 5 l de capacidade.
    • Três tampas de vidro de 16 cm, 20 cm e 24 cm
  • Corpo de 3 camadas: duas camadas de aço inoxidável com interior em alumínio.
  • Camadas de grande densidade, o que garante uma maior retenção e distribuição do calor.
  • Difusão homogénea da temperatura por todo o corpo. Concebida para reduzir e otimizar o consumo energético.
  • Reatividade idêntica quando a temperatura aumenta e diminui.
  • Escala medidora interior.
  • Borda de verter para distribuir com precisão todo o tipo de preparações.
  • Fácil de limpar, saudável e duradoura.
  • Elegante design do cabo e das asas em aço inoxidável, que permitem uma utilização muito confortável da panela.
  • Adequadas para todo o tipo de fogos, incluindo indução.
  • Peças adequadas para forno até 200 °C.
  • Adequadas para limpeza na máquina de lavar loiça.
  • Fabricada em França.

Porque gostamos da Bateria de 9 peças Alchimy De Buyer

  1. Terás tudo o necessário para cozinhar qualquer receita que queiras fazer.
  2. Graças à sua construção multicamada, cozinharás de forma muito eficiente e rápida.
  3. A distribuição homogénea do calor proporciona resultados fabulosos.
  4. O controlo da temperatura permitir-te-á cozinhar de forma profissional.
  5. É uma bateria robusta, duradoura, de excelente qualidade e fabrico francês.

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

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Opiniões de clientes

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A
Alberto
Excelente calidad

La calidad es muy alta.
Han salido algunas pequeñas manchas de color en el fondo de los cazos tras los primeros usos pero no afecta al resultado.
Hubo algún retraso en la entrega pero lo demás correcto.