Opiniones y preguntas
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El Wok de hierro Essencial de Kuhn Rikon es un wok ideal para los que quieren disfrutar de comida hecha a alta temperatura, con el auténtico arte de la cocina asiática, en estas sartenes pensadas para cocinar a fuego fuerte y con paredes altas para saltear y freir en muy poco tiempo.
Es un wok amplio, de 32 cm de diámetro, y fabricado en acero carbono (hierro), que te permitirá alcanzar rápidamente la temperatura necesaria y distribuir el calor de manera uniforme. ¡Tendrás la comida lista para toda la familia con una sola sartén y en un momento!
Además dispone de tapa de cristal, para retener el calor y mantener los alimentos calientes durante más rato, o evitar salpicaduras si usas el wok para freír. Al ser de cristal, te permitirá ver la evolución de la cocción en todo momento.
Dispone de un mango largo, ideal en un wok para una sujeción segura y poder manejarlo y moverlo fácilmente.También disponer de una asa frontal, para agarrarlo con firmeza al llevarlo a la mesa, ¡porqué es tan bonito que querrás servirlo directamente allí!
Gracias a ser un wok de hierro, te permite coger una elevada temperatura rápidamente, sellando los alimentos al momento. ¡Prepararás los woks al más puro estilo asiático en una pieza pensada para durarte toda la vida en casa!
Kuhn Rikon fabrica utensilios de cocina en Suiza con una larga tradición que se remonta a 1899. En la actualidad mantiene su sede central en Rikon (Suiza) y filiales en Gran Bretaña, España y Estados Unidos. Su marca Duromatic es sinónimo de olla a presión de calidad en todo el mundo, pero además fabrica todo tipo de utensilios de cocina de alta calidad que permiten una cocina eficiente y saludable.
Además de la reconocida calidad suiza de sus productos, su pasión por el diseño le han llevado a obtener prestigiosos premios de diseño, incluso el Museo de Arte Moderno de Nueva York (MoMA) ha reconocido la buena ejecución de su diseño y vende productos Kuhn Rikon seleccionados en su propia tienda.
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Me ha encantado la experiencia de cocinar con este wok. En primer lugar porque es bastante más ligero de lo que me esperaba por el material del wok, lo cuál hace muy cómodo el salteado de los ingredientes y no se cansa el brazo. Por otro lado el mango es bastante ergonómico y no se calienta en exceso mientras cocinas, y además el asa situada en contraposición al mango facilita enormemente su uso. Además viene con una tapadera de cristal que es perfecta para la cocción a fuego lento. También me gusta que venga con un libro de recetas para ir experimentando en este modo de cocinar. En definitiva estoy muy contenta con él, y lo uso a menudo. Hay que señalar que, tras hacerle el curado tal y como se describe en las instrucciones de uso, las primeras veces los alimentos aún se pegaban un poquito, pero nada que supusiera un problema, y tras el tercer o cuarto uso, si se cuida correctamente, los alimentos ya no se pegan. Excelente wok muy recomendable.
Buen producto, totalmente recomendable
Buena calidad. Más ligero de lo que esperaba. Incluye instrucciones detalladas de cómo limpiar y curar el producto antes del primer uso.
Estamos encantados con el Wok, el tamaño (más grande que el que teníamos) nos resulta muy práctico, no se pega nada y se lava muy bien. Llegó rápido y muy bien protegido. Muy recomendable.
Tal y como se anuncia, perfecto. Se nota la diferencia con una sartén, sin duda. Yo tengo inducción y calienta muy rápido, y es poco pesado, se puede menear bien. Súper recomendado
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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