Robot de cocina KitchenAid ARTISAN Modelo 125 (5KSM125)

El Robot de cocina KitchenAid ARTISAN Modelo 125 es el robot de repostería por excelencia, el número 1 en EEUU i en el mundo por ser el original, elegante y potente, y sin duda una inversión para toda la vida. Es un pinche de cocina perfecto para los reposteros y panaderos caseros diseñado para ofrecer un alto rendimiento en el uso doméstico. Con el robot KitchenAid podrás batir, mezclar, y amasar sin esfuerzo, ya que es amasadora, batidora y mezcladora todo en uno.

¿Sabes cuál es la diferencia entre el robot del modelo 125 y los otros Artisan 175 y 185? ¡Ninguna! El robot Artisan 5KSM125 es el mismo que los modelos 5KSM175 y 5KSM185, lo único que varía según el modelo son los accesorios incluidos:

Así, el modelo 125 es el Artisan, el modelo más popular de KitchenAid, que incluye los accesorios imprescindibles y básicos para hacer obras reposteras en casa. Si deseas adquirir algún accesorio adicional en el futuro, siempre podrás hacerlo de manera individual.

¡NOTA! Recuerda que todos los robots KitchenAid de Claudia&Julia son unidades oficiales provenientes del distribuidor oficial KitchenAid España, y con toda la garantía del fabricante en este país.

¡Un robot de cocina KitchenAid es una inversión segura y para toda la vida!

Lo que puedes hacer con él

Sus 300 vatios de potencia se distribuyen en 10 velocidades pensadas para todo tipo de recetas, de las más sencillas a las más sofisticadas:

• 1: Revolver lentamente los ingredientes: ligar, hacer puré, mezclar, etc. Para añadir harina e ingredientes secos a las mezclas, añadir líquidos a ingredientes secos y ligar mezclas espesas.
• 2-3: Mezclar lentamente: ideal para hacer puré de patatas o de otras verduras, para hacer caramelos, dispersar la materia grasa en la harina, hacer mezclas poco espesas y líquidas que salpican fácilmente, y para mezclar y amasar masas con levadura.
• 4-5: Mezclar y batir: para mezclas semi-espesas como, por ejemplo, batir azúcar y materia grasa, y para añadir azúcar a las claras de huevo para hacer merengues. Velocidad media para mezcla de bizcochos.
• 6-7: Batir o amasar enérgicamente: hacer cremas a velocidad media rápida, o amasar con el accesorio gancho.
• 8-9: Batir, amasar o mezclar rápido: montar nata, claras de huevos y merengues, italianos o cocidos. Amasa tus masas de brioche y pan para desarrollar el gluten mejor que nadie.
• 10: Mezclar muy rápido: mezclar rápidamente pequeñas cantidades de nata o claras de huevos.

Potencia

Mientras que productos similares de otras marcas se apoyan en una velocidad alta combinada con una fuerza relativamente baja para conseguir una potencia concreta, los productos KitchenAid trabajan a menor velocidad, pero con mayor fuerza bruta, por lo que conseguimos un menor consumo eléctrico con una eficacia superior.

Por qué nos gusta

• Qué queréis que os digamos, la batidora KitchenAid Artisan es un clásico. No solo porque la usaba Julia Child, sino porque su permanencia en el tiempo denota su calidad.
• Tan versátil como todos los productos KitchenAid, ¡han pensado en todo! Siempre con el diseño intemporal propio de esta firma y ¡en un montón de colores para elegir!
• Un KitchenAid no tiene igual: no hay robot que amase y monte como él.

Accesorios

• Batidor plano o pala: para mezclas de normales a espesas: masas de bizcocho y galleta, glaseados, caramelos, puré de patatas, bases para tartas, etc.
• Gancho amasador: para mezclar y amasar masas fermentadas: especial para panes, panecillos y bollería.
• Varilla batidora: imprescindible en las mezclas que necesitan incorporar aire, como el montado de claras de huevo, esponjado de masas de bizcocho, cremas espesas, mayonesa y merengues.

Características técnicas

• Potencia: 300 W
• Transmisión directa
• Capacidad: 4,83 litros
• Movimiento planetario con 59 puntos de contacto que garantiza una incorporación meticulosa de todos los ingredientes
• Velocidad: 58 a 200 rpm
• Cuerpo metálico
• Tapa funcional incluida
• Medidas (An x Al x H): 24 x 37 x 36 cm.
• Peso: 10,4 kg

La historia de KitchenAid