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Redes para legumbres
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La Red para legumbres es el secreto mejor guardado de abuelas y cocineros para que los garbanzos del cocido tengan siempre esa apariencia tan apetitosa. Esta tradicional malla es la herramienta perfecta tanto para dejar en remojo tus legumbres, como para cocerlas directamente en la olla. ¡Se acabó el tener que pescar las alubias o los garbanzos! Con un solo movimiento, levantando la red, tendrás todas las legumbres recogidas y fuera de la cazuela de una forma limpia y muy cómoda. ¡Tal y como se ha hecho siempre!
Está fabricada a mano en Europa. Hecha en nylon, es muy resistente, apta para su uso alimentario y puedes utilizarla en cualquier tipo de olla, incluidas las ollas a presión.
Y además es de lo más versátil:
- Es perfecta para cocer los garbanzos los días en que preparas una olla de caldo o de cocido. Tan sencillo, limpio y cómodo como introducir la malla en la olla cuando sea el momento y sacarla cuando los garbanzos estén listos.
- Te permite cocer cualquier legumbre y retirarla de la olla una vez esté lista, de la forma más rápida que puedas imaginar.
- Esta bolsa de rejilla es de lo más útil también para hervir pescados con espinas o para cocinar carnes.
- Te va ser de gran ayuda cuando quieras añadir alimentos grasos o de sabor fuerte a tus guisos y retirarlos a tiempo de una forma muy rápida, cómoda y limpia.
Está disponible en tres tamaños según la capacidad deseada:
- Pequeña - Menos de 1 Kg de legumbres
- Mediana - 1 Kg de legumbres
Es apta para su uso alimentario y puedes lavarla en el lavavajillas.
Por qué nos gusta la Red para legumbres
- Es una gran ayuda en la cocina. ¡Cuando la pruebes no entenderás cómo has podido estar sin ella!
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Es la forma más limpia, cómoda y sencilla de cocer las legumbres.
- ¡Se acabó perder el tiempo pescando los garbanzos debajo de las verduras del cocido! Tan rápido como poner la red dentro de la olla con las legumbres remojadas y levantarla cuando esté cocida.
- Es perfecta para el fumet. Puedes hervir con la malla los pescados que quieras retirar antes o los que tengan más espinas.
- ¡Pregúntale a tu abuela por esta tradicional red! Algo que lleva toda la vida ayudando en la cocina tiene que ser de lo bueno, ¡lo mejor!
