Base para pizza De Buyer


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La Base para pizza De Buyer es una rejilla redonda de aluminio de 31 cm, ideal para hornear tus pizzas, empanadas, quiches o galletas, con unos resultados dorados y muy crujientes. La placa tiene una base de malla que proporciona una ventilación excelente y permite la circulación del aire caliente y la distribución uniforme del calor.

Diseñada para facilitar la manipulación de las pizzas con pala, además de ser una base perfecta para hornear, por su superficie de rejilla y su rápido calentamiento, es también una bandeja estupenda para enfriar y congelar, ya que se enfría con la misma rapidez. Ligera, práctica y muy versátil, es una pieza que te dará mucho juego en la cocina.

Características:

  • Rejilla redonda de aluminio para horno.
  • Diseñada para facilitar la manipulación de las pizzas con pala.
  • Diámetro de 31 cm.
  • Excelente ventilación y distribución uniforme del calor.
  • Rápido calentamiento.
  • Resultados dorados y mucho más crujientes.
  • Apta para nevera y congelador.
  • Base ideal para enfriar y congelar por su rápido enfriamiento.
  • No apta para lavavajillas. Lavar a mano.

Por qué nos gusta la Base para pizza De Buyer

  1. Su base de rejilla es de malla fina, por lo que proporciona una excelente ventilación.
  2. Su amplio diámetro es ideal para pizzas de cualquier tamaño.
  3. La circulación y distribución del aire caliente es fabulosa.
  4. Tus pizzas, cocas y galletas resultarán de los más crujientes.
  5. También es una ayudante de lujo para enfriar y congelar.

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

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