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Este rallador es la versión del modelo clásico de Microplane pero diseñado para rallar especias y alimentos duros con facilidad. Dispone de la cuchilla más fina por lo que resulta ideal para rallar una pizca de nuez moscada, jengibre, ajo o chocolate. Mide 21cm de largo y tiene una superficie de corte de 12,2x1,3cm.
Fabricados en Estados Unidos, los ralladores Microplane ya se han convertido en la referencia en cuanto a este tipo de utensilios debido a sus afiladas y resistentes cuchillas que cortan los alimentos cómo ningún otro. Todo empezó en 1994, cuando la esposa de un carpintero estaba preparando una tarta de naranja. Harta de lo mal que le iba su rallador, probó una de las herramientas de carpintería favoritas de su marido. Deslizó la naranja contra la cuchilla y se quedó boquiabierta: las diminutas ralladuras caían como copos de nieve.
El descubrimiento de la herramienta de carpintería Microplane, capaz de crear las ralladuras de naranja más finas que pueden imaginarse, sentó las bases del éxito de los ralladores de esta marca.
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Si no lo habeis utilizado nunca os animo a hacerlo, la diferencia con otros ralladores es notable, el resultado es fino y muy fácil de usar.
El envío perfecto
Sólo lo he usado para la nuez moscada, pero es un producto 10. Al ser tan largo puedes rallar directamente en la sartén sin que se salga y queda tan fino que sólo se nota el sabor, no quedan trozos visibles como en otros ralladores. El mango es muy cómodo y le da estabilidad. Estoy encantada con él.
Bonissim
Encantada con mi rallador. Lo uso esencialmente para rallar la nuez moscada y va perfecto.
Muy útil y cómodo
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