Parrilla cerámica lisa para barbacoa y horno Emile Henry

La Parrilla cerámica lisa para barbacoa y horno Emile Henry es una bandeja perfecta para cocinar en exterior y en interior. Fabricada artesanalmente, esta plancha de cerámica refractaria es resistente a las altas temperaturas, tanto del horno, como de la parrilla o de la barbacoa. Su elegante diseño y sus dos asas de cómodo agarre son otro punto a su favor, ya que la hacen ideal para llevar directamente a la mesa, ofreciendo una presentación memorable y manteniendo la comida caliente durante mucho más tiempo.

La excelente transmisión del calor de la cerámica refractaria hacen de esta fuente lisa una pieza con la que disfrutar cocinando en tu barbacoa al aire libre, con unos resultados de cocción y de sabor maravillosos. Pero si prefieres quedarte en casa, es también perfecta para cocinar en el horno de casa. Prueba a hornear carnes, pescados, verduras o masas con ella, ¡porque no te defraudará! 

Su amplia superficie te ofrece un espacio de cocción estupendo y cuenta con una ligera altura para retener los alimentos y mantener sus jugos. El resultado es increíblemente jugoso por dentro y dorado y crujiente por fuera. Una vez esté todo asado, lleva la parrilla a la mesa, porque no hay mejor bandeja para presentar lo que has cocinado. Además, la cerámica mantendrá la comida caliente y, si has de cortar directamente, podrás hacerlo sin miedo, porque es muy resistente.

Lo que distingue a la cerámica Emile Henry

• Son piezas de gran calidad, hechas artesanalmente a mano, con atención a todos los detalles. El mismo artesano que la fabrica, la revisa y la firma.
• La materia prima es arcilla de la Borgoña seleccionada y es totalmente libre de plomo, níquel y cadmio. Gracias al uso de productos naturales y de calidad, y a su proceso de fabricación artesanal, las piezas de cerámica Emile Henry son  utensilios muy saludables para cocinar.
  
• La cerámica es un excelente difusor del calor.  Proporciona una cocción suave, homogénea y progresiva, resultando un interior jugoso y un exterior crujiente. Cuida a los alimentos mientras los cocina de forma maravillosa. 
  
• Su esmaltado vitrificado no poroso evita la absorción de olores, sabores y bacterias. Su acabado brillante hace que siempre se vea tan bonita como el primer día y resulte muy fácil de limpiar.
• Es muy resistente a pequeños golpes y arañazos. Gracias a la resistencia de su esmaltado, podrás cortar el bizcocho directamente, sacando partido a las guías del acanalado para hacer las porciones, y sin tener que preocuparte por si dañas el molde. 
  
• Mantiene la temperatura del alimento durante más tiempo, tanto el frío como el calor.
• La cerámica es perfecta también para preparaciones frías y postres de nevera y congelador, ya que ayuda a mantener el frío por más tiempo.
• Es apta para su limpieza en el lavavajillas sin que se alteren sus propiedades ni el color.

Su resistencia y elegancia la hacen muy versátil. No solo tienes una parrilla para cocinar en la barbacoa o una plancha para hornear en casa, sino que es una bandeja ideal para presentar en la mesa tus entrantes, postres, aperitivos o bollería, o una tabla estupenda para una cena a base de embutidos, fiambres, quesos o patés. Y es perfecta para tus elaboraciones frías o de congelador, ya que mantiene también muy bien el frío. 

Características:

• Parrilla cerámica lisa.
• Fabricado artesanalmente en Francia. 
• Cerámica refractaria (Cerámica BBQ).
• Libre de plomo, cadmio y níquel.
• Esmaltado vitrificado de gran resistencia y durabilidad.
• Elegante acabado brillante del esmalte, que mantiene la belleza de los colores.
• No es poroso, por lo que no absorbe ni olores, si sabores, ni bacterias.
• Apta para barbacoa (de gas o carbón), horno, microondas, congelador y lavavajillas.
• Rango temperaturas: -20 °C a 290 °C.
  
• Medidas: 42 cm de largo x 27 cm de ancho x 4 cm de alto. 
  
• Capacidad: 1,7 l. 
  
• 10 años de garantía. 

Por qué nos gusta la Parrilla cerámica lisa para barbacoa y horno Emile Henry

1. Es una parrilla ideal, tanto para tu barbacoa como para hornear lo que imagines. 
   
2. Mantiene de forma maravillosa la temperatura, tanto el frío como el calor. 
   
3. Es de lo más elegante, perfecta para presentar la comida directamente de la barbacoa a la mesa.
4. Su amplia superficie la hace muy versátil. Parrilla, plancha, bandeja para ara, para servir, como fuente o ensaladera o ¡para montar una tabla de quesos!
   
5. Focaccia, pizza o tarta de manzana, resultarán deliciosas y podrás cortarlas directamente en la parrilla. 
   

La historia de Emile Henry