Cocotte de hierro fundido WMF FusionTec

La Cacerola Alta FusionTec de WMF es la cocotte de hierro fundido de la marca alemana, una pieza magnífica fabricada en materiales naturales y de lo más nobles. Ideal para su uso diario, es perfecta para preparar guisos delicados, estofados, sopas o recetas con pasta. Su diseño elegante y siempre a la moda la hacen perfecta para presentarla en la mesa y sorprender a tus invitados.

Fabricada en hierro fundido y 100% natural, con una elevada retención del calor, es una pieza elegante y con acabados de altas prestaciones.

FusionTec nace de la fusión a 860º C de un núcleo de acero (acero carbono, hierro) con una combinación porcelánica (compuesta por más de 20 minerales como el feldespato, el cuarzo, la calcita o el bórax), formando una sola pieza inseparable de 3 capas. Sin esmaltes y totalmente libre de níquel.

Perfecta para sellar carnes y verduras, o para tus recetas de plancha, salteados y sofritos, vas a poder dorar, cocer y guisar todo lo que te propongas, con unos resultados extraordinarios, también recetas dulces como bizcochos o panes. La Olla Alta FusionTec te permite cocinar de forma eficiente y saludable.

• Gran rapidez en el calentamiento y fantástica retención del calor
  
• Difusión homogénea del calor
• Superficie no porosa, por lo que no absorbe olores ni sabores
• Anti adherencia natural
• Extremadamente resistente a rayaduras, abrasiones, corrosión y decoloración
• Asas huecas que no se calientan con un uso normal, ya que el calor se distribuye en una mayor área a través de los puntos de soldadura
• Funcional tapa de vidrio te permite observar en todo momento lo que cocinas y actúa como colador para que puedas retirar el líquido sin quitarla.

Su gran resistencia a altas temperaturas combinada con su anti adherencia natural, la velocidad con la que se calienta, su enorme retención del calor y la rapidez con la que lo transmite a los alimentos, la hacen perfecta para cocinar cualquier receta, desde las más tradicionales a las más exigentes y sofisticadas.

Características:

• Medidas Olla Alta 20 cm: Diámetro base 18 cm - Altura 13 cm - Capacidad 3,7 l
  
• Medidas Olla Alta 24 cm: Diámetro base 22 cm - Altura 15 cm - Capacidad 6,4 l
• WMF ofrece 30 años de garantía en FusionTec
  
• Muy fácil de limpiar y apta para el lavavajillas
• Excelente retención y reparto del calor
• No porosa, no absorbe olores ni sabores
• Superficie excepcionalmente lisa y dura. No pierde color ni se oxida
  
• Fabricada en Alemania
• Tapa funcional con dos posiciones para verter el líquido interior sin quitarla (dispone de ranura y agujeros para poder filtrar a través de la tapa).
• Tapa de vidrio de alta calidad (te permite ver la cocción en su interior), con borde de silicona y acero inoxidable 18/10 Cromargan®
  
• Amplio borde anti derrame

Puedes ver todas las piezas de hierro de la colección FusionTec aquí.

Por qué nos gusta la Olla Alta FusionTec de WMF

1. En ambos tamaños, son unas ollas perfectas para preparar unos guisos sabrosos, a fuego lento y con poco aceite. ¡Ricos y sanos!
   
2. Por muchos usos que les des, van a estar siempre como el primer día. Son casi indestructibles, no pierden color, no se oxidan y son muy resistentes a las ralladuras, abrasiones y cortes.
   
3. Nos encanta su precioso diseño en color negro, combinado con las asas de acero inoxidable y la junta de la tapa en color rojo. Son unas cocottes muy modernas y atemporales, perfectas para los más exigentes.
4. La tapa es un punto muy a su favor. Silenciosa, única y muy funcional, ideada para que puedas retirar líquido de los guisos o las salsas sin tener que usar un colador y sin destaparlo. Y al ser de vidrio transparente, ¡no te vas a peder ni un detalle de lo que se cuece!
   
5. ¡Están fabricadas en Alemania y WMF ofrece 30 años de garantía!

La historia de WMF