Molde para madeleines De Buyer


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Si tu desayuno perfecto se acompaña de unas esponjosas magdalenas, con el Molde para madeleines de De Buyer podrás hacerlas en casa tan deliciosas y bonitas como las de la mejor pastelería. Su cuerpo de acero te garantiza unos excelentes resultados de cocción y su revestimiento antiadherente te asegura un fácil desmoldado.

Con este molde para doce madeleines, el horneado de cualquier masa es rápido y homogéneo. Al estar fabricado en acero, permite alcanzar altas temperaturas en poco tiempo, distribuyendo el calor uniformemente y consiguiendo una perfecta caramelización de los jugos.

El diseño de concha de cada cavidad resultará impecable en cada magdalena, ya que su revestimiento antiadherente es excelente. Además de ser un perfecto aliado para un fácil desmoldado de tus preparaciones, protege al molde de la oxidación.

Características

  • Molde antiadherente para 12 madeleines.
  • Cuerpo de acero con revestimiento antiadherente. Libre de PFOA.
  • Rápido calentamiento y excelente reparto del calor.
  • Medidas: 26 cm de largo x 20 cm de ancho x 1,4 cm de alto.
  • Engrasar el molde antes de su uso.
  • Apto para cocciones en el horno hasta 220 °C.
  • No apto para microondas.
  • No apto para lavavajillas.
  • Limpieza a mano con esponja suave y detergentes no abrasivos.
  • No utilizar utensilios metálicos en el molde.

Por qué nos gusta el Molde para madeleines De Buyer

  1. ¡Verás qué conchas tan bonitas podrás hornear!
  2. Su cuerpo de acero garantiza un rápido calentamiento.
  3. Consigue un reparto homogéneo del calor y una cocción excelente.
  4. Y el revestimiento antiadherente, un desmoldado muy fácil y cómodo.
  5. Si adoras las magdalenas, madeleines o conchas, ¡no podrás vivir sin él!

Historia de De Buyer

De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo desde 1830. Actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

Opiniones y preguntas

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Customer Reviews

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Mar
Molde madeleines

Parece pequeño pero hice la receta de la web y salen espectaculares y rapido

S
Susana S.Á.
Molde de madeleines De Buyer

El molde ha resultado ajustado a lo que quería. Las madeleines quedan perfectas, bien horneadas y se desmoldan sin dificultad. Estoy muy satisfecha con la compra.

I
ISABEL J.M.

Excelente material. quedan muy bien las magdalenas.

X
Xesca
Molde de madeleines De Buyer

Perfecto, no hay otra palabra que lo defina. Ah! La primera horneada lo encamisé con mantequilla y harina por si se pegaban pero en la segunda no lo hice y no se pegaron! Estoy encantada!

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