Opiniones y preguntas
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El molde Brilliance es un molde tipo bundt de Nordic Ware precioso y actual, un punto moderno y que da luz solo verlo por su forma, que nos recuerda al sol y a la luz.
Está fabricado en aluminio y es perfecto para hacer bizcochos y pasteles de 25cm de diámetro.
Los moldes Nordic Ware son muy apreciados por los amantes de la repostería por su alta calidad de fabricación, su cuidado diseño y la excelente cocción de pasteles y bizcochos.
NOTA: Gran parte del proceso de fabricación de los moldes bundt es artesanal, lo que puede originar que presenten alguna pequeña imperfección (normalmente en su exterior). Una zona más rugosa, un pequeño relieve perceptible al tacto, etc... son marcas habituales de los moldes Nordic Ware, inevitables en el proceso y que convierten a todos y cada uno de los moldes en piezas únicas, sin que ello afecte en absoluto a su buen funcionamiento.
Nordic Ware es una empresa familiar que produce menaje de cocina de alta calidad en Estados Unidos desde 1946. Nordic Ware empezó su actividad fabricando utensilios inspirados en la comida escandinava y rápidamente se popularizó por la calidad y el diseño de sus moldes para pasteles y bizcochos. Los moldes para pasteles Nordic Ware forman ya parte de la tradición culinaria estadounidense pero esta empresa sigue desarrollando productos para cocinar todo tipo de recetas.
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El molde es una maravilla. Llevaba años dudando de si comprar uno de estos moldes y finalmente me decidí por el modelo Brilliant. Solo he hecho un bizcocho, el tradicional de limón, y queda muy rico porque la forma del molde hace que todo el exterior quede "crujiente" y el interior muy tierno. Se desmolda perfectamente (le puse mantequilla y harina y salió solo). Aconsejo su compra.
Tengo varios moldes y sellos de galletas de Nordic Ware, y son una belleza!
De esas cosas de repostería para toda la vida.
Además de ser muy bonito, es un molde de muy buena calidad. No se pega si lo engrasas con mantequilla derretida y una pizca de harina. El dibujo queda fantástico y el bizcocho queda perfectamente cocinado, justo en su punto.
Es un molde con una forma muy bonita, lo estrené con una receta sencilla que he hecho muchas veces y quedó estupendo y muy vistoso. También muy contenta con el servicio de esta tienda.
Muy buen servicio y muchísima calidad del producto. Un 10
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