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Cuchillo de cocina para carne con mango de Boj Pallarès
79,00€
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El Cuchillo de cocina para carne con mango de Boj Pallarès es un cuchillo con hoja de acero inoxidable, diseñado específicamente para el corte de las piezas de carne tanto en casa como para su uso profesional.
El cortante cuenta con una hoja ancha y gruesa, que le proporciona resistencia y peso, y facilita el corte de la carne incluso a través de los tejidos duros y huesos. El diseño recto de la hoja facilita el corte en movimientos uniformes. Su borde es muy afilado, lo que permite cortar de forma precisa y con un menor esfuerzo.
Es un cuchillo equilibrado y de fácil manejo, ideal para deshuesar y cortar aves o chuletas, o filetear piezas de carne. Un cuchillo de gran ayuda en la cocina, fabricado de forma artesanal y construido para durar muchos años en tu cocina.
¡NOTA! Al tratarse de un cuchillo con hoja de acero inoxidable, esta no se oxida ni necesita un mantenimiento específico. Es aconsejable su limpieza siempre a mano, para el correcto cuidado y durabilidad del mango de madera y del afilado de la hoja.
Medidas:
- Medida de la hoja: 25,5 cm de largo x 12 cm de ancho
- Largo total con mango: 32 cm
¿Por qué Pallarès?
Desde que soy pequeña recuerdo haber visto navajas y cuchillos Pallarès en casa. Mi padre utilizaba las navajas en el huerto y recuerdo que mi abuelo siempre llevaba una el bolsillo. Cuando empecé a ayudar a mi madre en la cocina, descubrí que ella también usaba cuchillos Pallarès para casi todo. Unos preciosos cuchillos de madera que todavía hoy sigue usando y cuidando con mucho cariño.
Los cuchillos Pallarès son ligeros, equilibrados y tienen un mango muy agradable por lo que rápidamente se convierten en uno de los cuchillos más usado en cualquier cocina y en la mesa. No se recomienda ponerlos en el lavavajillas. Son apreciados alrededor del mundo como símbolo de un cuchillo con carácter propio fabricado de forma artesanal. Se pueden encontrar en tiendas especializadas tanto en Europa como en Estados Unidos o Nueva Zelanda y han aparecido en publicaciones especializadas por su carácter y especial diseño.
NOTA: Somos grandes amantes de las piezas para la cocina y la mesa de Pallarès Solsona. Puedes encontrar todas las piezas de la misma colección aqui, así como otras piezas de Pallarès preciosas, aquí.
Por qué nos gusta el Cuchillo de cocina para carne con mango de Boj Pallarès
- Es perfecto para cortar de forma rápida y precisa las piezas de carne y aves, incluso a través de los tejidos duros y huesos
- Es un cuchillo de gran ayuda en la cocina.
- La hoja de acero inoxidable es ancha, pesada y muy afilada.
- Su mango de madera de boj es una auténtica obra de arte.
- Como todos los Pallarès, es un gran cuchillo, fabricado de forma artesanal.
La historia de Pallarès Solsona
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