Cuchilla para greñar pan De Buyer - Claudia&Julia
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Cuchilla para greñar pan De Buyer-BUY467003
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Cuchilla para greñar pan De Buyer

8,35€

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La Cuchilla para greñar pan De Buyer es la herramienta perfecta para que puedas hacer cortes limpios y profundos en tus masas antes de hornearlas. La forma curva de esta cuchilla te garantiza cortes precisos sin rasgar el pan. Y gracias a su mango podrás manejarla sin riesgos.

La cuchilla es de acero inoxidable y lleva una cubierta protectora de plástico del mismo color que el mango. Su extraordinario afilado te permite greñar las masas sin apenas ejercer presión sobre ellas. Su mango de plástico te garantiza una sujeción segura y cómoda y te permite cortar limpiamente las masas desde diferentes ángulos para conseguir una gran corteza. Podrás hacer greñados artísticos en tus hogazas o en tus barras de pan sin miedo a los cortes o rasguños en tus dedos.

El mango es apto para su limpieza en lavavajillas.

Medidas:

  • Longitud total del greñador: 12,7 cm
  • Medidas de la cuchilla: 4 x 2,2 cm

Por qué nos gusta la Cuchilla para greñar pan De Buyer

  1. Está diseñada para un uso óptimo y seguro.
  2. Al ser curva y estar tan afilada, los cortes que en tus masas van a ser limpios y profundos. ¡Se acabó rasgar el pan!
  3. Gracias a su mango la manipularás sin riesgo y con un poco de práctica, podrás crear hogazas con greñados artísticos y conseguir mejores cortezas.
  4. La cuchilla viene provista con una cubierta protectora para su cuidado y tu protección.
  5. Puedes lavar el mango en el lavavajillas. La cuchilla requiere el lavado a mano.

La historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

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Opiniones de clientes

Todas las opiniones publicadas son de clientes verificados y se solicitan por email directamente a los clientes a los 10-15 días de haber comprado un producto en nuestra tienda. Más información aquí.

Esta cuchilla ranuradora de pan es muy elogiada por su nitidez y precisión. Los clientes dijeron que «corta muy bien» y produce «puntajes espectaculares». Se valoran el tamaño compacto, el diseño del mango y la cubierta protectora. Algunos señalan que es más pequeño de lo esperado, pero sigue siendo práctico. La principal preocupación es la hoja no reemplazable, aunque los clientes esperan que se mantenga afilada a largo plazo.

  • Con él, es muy fácil y los cortes se ven geniales.
  • ¡Excelente! ¡Me sorprende su gran nitidez que la hace excepcional!
  • Lo mejor que he probado, corta muy bien. Los panes salen espectaculares con esas puntuaciones.
  • 5 stars: 10 (67%)
  • 4 stars: 5 (33%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
L
Lourdes
Cuchilla para greñar

Esta cuchilla es perfecta para hacer panes a tu gusto, cumple su función

S
Sergio R.B.
Cuchilla gregarismo pan o lame

De la mejor que he probado, llevo días con ella y corta súper bien. Los panes salen espectaculares con esas greñas.

L
Lidia B.G.
Ok

Me gusta el tamaño, la forma del mango…

E
Evelina E.M.A.
Cuchilla greñar pan

Excelente!! Me encantó. Me asombra su gran filo que la hace excepcional!! La recomiendo

M
María d.P.P.G.
Muy afilada

La imaginaba más grande, pero resulta práctica.

B
Bea
Util

Empecé a hacer pan con vuestra receta de"pan infalible" y me enganché.
Para hacer el greñado utilizaba la punta de un cuchillo pero con esto es más cómodo.
Además trae funda protectora .
Estoy contenta

F
Fer M.M.
Esencial para hornear bien el pan, greñas perfectas

Buen utensilio, de tamaño pequeño y ligero, con protección para evitar cortes accidentales, cuchilla muy afilada para un corte de la masa rápido, preciso y sin saltos. El único inconveniente que le encuentro es que la cuchilla no sea reemplazable, pero eso dependerá del tiempo que dure afilada que espero sea mucho. Buena calidad en definitiva y contento con la compra.

m
mario z.g.
Cumple su función

Aunque el material podría ser natural (¿bambú?) cumple su función

F
Francisco j.B.s.
Toque final

Herramienta esencial para darle ese toque que requiere cualquier masa de pan

N
Noelia
Buena cuchilla para greñar.

Un acierto conl a compra de esta cuchilla, se hacen los cortes muy bien y facil. El servició como siempre fantástico.

M
Mª I.M.E.
cuchilla para greñar pan de Buyer

ES muy buena, pero tengo la duda si hay repuestos de la cuchilla

C
Catarina A.
Muito útil

Serve bem o seu propósito.

A
Ana A.

Todavia he tenido la oportunidad de probarla pero estoy segura que cumplirá las expectativas

J
Jimena
Merece la pena

Llevaba meses haciendo el pan que comemos en casa. Utilizaba un cuchillo de cortar pan para hacer el greñado, muy sencillo. El cuchillo hacía su trabajo, pero se nota la diferencia con la cuchilla: corta la masa mejor, y es mucho más precisa. Te permite hacer diferentes cortes, e incluso decoraciones. Es muy útil la tapa protectora, para guardarla sin problemas. Me parece un poco raro que no se pueda cambiar la cuchilla: espero que no se desafile ni se deteriore.

C
Carmen G.C.
Cuchilla para greñar pan

Muy contenta con la adquisición, hago mucho pan y no disponía de ningún utensilio para hacer los cortes en las barras,con ella es súper fácil y quedan genial.