Cocotte redonda de hierro Pétalo Le Creuset

Como la flor más bonita de tu cocina, la Cocotte redonda de hierro Pétalo Le Creuset te robará el corazón. Esta colorida cazuela de hierro fundido es tan maravillosa como la cocotte tradicional, con todas sus virtudes, pero destaca por su preciosa tapa. Con un diseño que es pura artesanía, la tapa muestra en relieve de forma muy realista los delicados pétalos de la flor de la anémona francesa. 

Gracias a su robusta construcción en hierro fundido vitrificado, cocinar con una cocootte es garantía de resultados exquisitos durante muchos años. Si siempre es un placer para la vista llevar estas cazuelas la a la mesa, el colorido, delicado y elegante diseño de la cocotte redonda Pétalo Le Creuset arrancará suspiros de admiración entre tus invitados.   

Características

• La cocotte redonda Pétalo tiene las siguientes medidas:
  • Capacidad:  5,4 litros
  • Diámetro superior: 26 cm
  • Altura: 11 cm
• Es apta para todo tipo de cocinas y podrás usarla también en el horno, hasta 260 °C.
• Su diseño y su construcción en hierro fundido la hacen muy versátil, siendo ideal para guisos a fuego suave, cocciones delicadas, y también para asados en el horno y para hornear pan, por ejemplo.
• Excelente retención y transmisión del calor. Se calienta desde la base hasta el borde, incluso la tapa. Gran eficiencia energética.
• Fabricada en Francia.
• Garantía de por vida.
• Distinto pomo según el esmaltado de la cocotte:
  • Cocotte color blanco con pomo inox dorado
  • Cocotte color Shell Pink con pomo inox
  • Cocotte color Sea Salt con pomo inox
• Construcción en hierro fundido con esmalte vitrificado. Sin antiadherentes.
• Cocción 100% natural de los alimentos.
• Asas amplias, para una sujeción cómoda y segura, incluso con guantes de cocina. 

¿Qué puedes hacer en una cocotte Le Creuset?

¡De todo! ¡Las cocottes redondas de hierro fundido son cazuelas muy versátiles! Como todas las cocottes, la cocotte de hierro Pétalo Le Creuset es apta tanto para el fuego (incluida inducción) como el horno (o la barbacoa o chimenea si lo deseas). Y en ella podrás hacer:

1. Guisos y estofados: Son ideales para platos de cocción lenta como guisos, estofados y sopas. El hierro fundido distribuye uniformemente el calor, cocinando los ingredientes a fuego lento y resaltando sus sabores.
2. Asados: Desde pollo asado hasta carnes más grandes como cordero o cerdo, las cocottes son perfectas para asar. Conservan la humedad y caramelizan los ingredientes para obtener resultados jugosos y sabrosos.
3. Carnes a fuego lento: Prepara platos de carne cocinados lentamente como ragú, carne desmenuzada o incluso costillas. El calor constante y suave asegura una carne tierna y llena de sabor.
4. Cremas y sopas: disponlas en el fuego y dale horas de chup chup.
5. Legumbres y verduras: Todo tipo de legumbres y verduras. Desde cocerlas a preparar tus guisos, puedes cocinar platos de cuchara y platos llenos de vitaminas, hierro y salud.
6. Arroces: desde simplemente hervirlo a hacer risottos o arroces a tu manera.
7. Pescado: guisados o asados, quedan fabulosos.
8. Platos de pasta: Desde lasaña hasta macarrones con queso, las cocottes son perfectas para platos de pasta horneados. Permiten una cocción uniforme y conservan el calor para mantener los platos calientes. Son cacerolas altas con capacidad, por lo que puedes hervir todo tipo de pasta en ellas. Y si al final quieres gratinarla en el horno, podrás hacerlo en la misma cocotte.
   
9. Platos Vegetarianos: Cocina vegetales al vapor (introduciendo en ella una vaporera), gratinados o salteados. Las cocottes mantienen los nutrientes y resaltan los sabores naturales de los vegetales.
10. Panes y Bizcochos: La retención de calor hace que las cocottes sean ideales para hornear panes, bollos y bizcochos. La tapa crea un ambiente húmedo que favorece la formación de una corteza crujiente y una miga suave (de hecho, gracias a que retiene la humedad de la masa dentro de la cocotte no necesitas humedecer el horno como ocurre con otros métodos de hacer pan).
11. Salsas y reducciones: La distribución uniforme del calor ayuda a crear salsas y reducciones perfectas. Desde salsas para pastas hasta glaseados para carnes, las cocottes son excelentes para cocinar a fuego lento.
12. Bebidas calientes, mermeladas, y tantos otros postres: con una cocotte dispones de una superficie que reparte el calor desde la base hacia los laterales, de una forma de lo más eficiente, mientras te ofrece una gran capacidad, en ancho y en altura. Así que resultan ideales para cocinar, desde bebidas calientes y ponches a mermeladas, arroz con leche, cremas y otros postres y preparaciones que puedas imaginar.

Lo que distingue a las cocottes Le Creuset

• Fabricadas en hierro fundido con recubrimiento vitrificado, las cocottes son aptas para todo tipo de fuegos (incluida inducción), horno e incluso se pueden congelar y lavar en el lavavajillas.
• Su suave acabado satinado las hace brillar tanto en la cocina como en la mesa.
• Las cacerolas y cocottes Le Creuset son especialmente indicadas para cocciones lentas a fuego suave.
• Con garantía de por vida.

Por qué nos gusta la Cocotte redonda de hierro Pétalo Le Creuset

1. El diseño de su tapa es artesanía en estado puro. ¡Es una pieza de colección!
2. Su transmisión y distribución del calor es magnífica, como en cualquier cocotte.
3. Su construcción en hierro fundido la hace ideal para guisos de chupchup.  
   
4. Como todos los productos Le Creuset, es práctica y muy duradera.
5. Y es tan bonita que no querrás otra para presentarla en la mesa. 

La historia de Le Creuset