Cazo con vertedor de hierro Lodge

El Cazo con vertedor de hierro Lodge es un pote de hierro fundido con picos vertedores de lo más versátil, con el que cocinarás maravilla. Gracias a la excelente retención de la temperatura y al reparto uniforme del calor, este cazo de hierro colado es ideal tanto para calentar líquidos, como para cocinar o reducir salsas, fundir queso o mantequilla, o preparar caramelo. Con sus 400 ml de capacidad es tan práctico como bonito. 

Fabricado en una sola pieza, su práctico mango te permite manejarlo con comodidad y llevarlo del horno o la cocina a la mesa, para servir directamente en el plato, la taza o el bol. Gracias a los picos vertedores a ambos lados podrás verter el contenido de forma limpia y sin derramar nada.

Qué distingue al Cazo con vertedor de hierro Lodge

• Su construcción robusta. El cazo está fabricado en hierro fundido, sin ningún tipo de revestimiento antiadherente, ni elementos tóxicos. Esta robustez te permite usar cualquier utensilio al cocinar con ellas, incluso los de acero inoxidable.
• Su diseño funcional. Su mango robusto y su construcción en hierro, es perfecto para cocinar en cualquier cocina, incluso en inducción. También podrás usarlo directamente sobre la llama de la hoguera, de la chimenea o de la barbacoa. Y es apto para el horno. 
  
• Su manejabilidad. Aun siendo una pieza robusta, su diseño con mango integrado, en una sola pieza, está pensado para poderlo manejar de forma cómoda y fácil. 
  
• Su durabilidad. Al estar fabricadas por completo en hierro fundido, es un pote que te va a durar mucho más que toda la vida.
• Su excelente relación entre calidad y durabilidad y su precio. Son piezas asequibles, con una durabilidad excepcional y una calidad incuestionable.
• Su acabado rugoso. Lodge fabrica todos sus utensilios de hierro en una sola pieza y en moldes únicos de arena; esto les confiere su característico acabado ligeramente rugoso en la superficie tanto interior como exterior y hace que cada pieza sea única e irrepetible. Con el uso, se forma una pátina que acabará creando una superficie suave y naturalmente antiadherente. 
• Su tratamiento o curado de fábrica. Todas las piezas de hierro colado Lodge reciben en fábrica un curado o condimento, para que cuando las recibas en casa estén listas para usar. El curado del hierro fundido, llamado polimerización, consiste en aplicar una capa de aceite vegetal a la pieza y calentarla en el horno a una temperatura lo bastante alta para que el aceite se una al hierro. Este proceso proporciona a los utensilios Lodge su clásica pátina negra, creando una superficie de cocción naturalmente antiadherente, que es también una capa protectora que ayuda a evitar que los utensilios se oxiden.
• Sus excelentes propiedades antiadherentes. Las piezas Lodge ofrecen un antiadherente natural, que permite incluso cocinar casi sin aceite. Además, cuanto más se usan, más antiadherentes son.
  
• Su gran retención de la temperatura y la distribución uniforme del calor. Al ser de hierro, retiene de forma excelente el calor durante más tiempo, y lo reparte de manera uniforme. Gracias a las altas temperaturas que alcanza el hierro, el resultado es mucho más sabroso, como los sabores de siempre. 
  
• Los más de 125 años de experiencia de Lodge en la fabricación de piezas de hierro colado. Fabricantes desde 1896, Lodge es una marca icónica no solo en EEUU, país de origen y en el que siguen fabricando todos sus productos de hierro fundido, en las fundiciones Lodge de South Pittsburg, Tennesse. 

Cuando quieras usarlo, tan solo has de dejar que se caliente gradualmente, para que el calor se reparta de forma homogénea por toda la pieza, y empezar a cocinar cuando esté muy caliente. Para limpiarlo, déjalo enfriar antes; lávalo con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su óptima conservación, es recomendable guardarlo siempre en un lugar seco.

Recuerda que el cazo es de hierro y está fabricado en una sola pieza, por lo que el mango se calienta. Con el protector de silicona para el mango caliente Lodge podrás manejar el cazo de hierro con vertedor de forma segura y sin quemarte. 

NOTA: El curado de fábrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rústico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrón en el borde, en el mango o el asa. ¡No te preocupes! Son pequeños puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es óxido y desaparece con el uso y el cuidado habitual. 

Características:

• Cazo con mango y picos vertedores.
• Fabricado en hierro fundido y en una sola pieza.
• Capacidad: 400 ml. 
  
• Curado en fábrica con aceite vegetal 100% natural.
• Antiadherencia natural. 
• Excelente retención de calor y calentamiento uniforme.
• Gran versatilidad para todo tipo de cocciones y recetas. Perfecto para platos a fuego suave.
  
• Fabricado en Estados Unidos.
• Apto para cocinar sobre llama (de hoguera, la chimenea o barbacoa). También es apta para el horno.
• Limpieza a mano, no apto para lavavajillas.
  
• Medidas: 23,34 x 13,41 x 6,50 cm
• Peso: 884 g.
  

Por qué nos gusta el Cazo con vertedor de hierro Lodge

1. Ideal para calentar, cocinar, reducir o hacer salsas, y para conseguir un caramelo perfecto.
   
2. Su relación calidad-durabilidad-precio es excelente.
   
3. Retiene el calor y lo reparte de maravilla. 
4. Su mango integrado te ayuda a moverlo y llevarlo donde quieras.
5. Los picos vertedores facilitan el vertido sin derrames.

La historia de Lodge