Caldero mini de hierro con patas y asa Lodge

Con sus 0,5 litros de capacidad, el Caldero mini de hierro con patas y asa Lodge es una cazuela tan versátil como funcional. Esta pequeña olla con patas y asa está fabricada en hierro fundido y es ideal para cocinar tus platos en el horno, sobre la llama de la hoguera, o en las brasas de la barbacoa de leña o carbón. Una sopa hecha en la chimenea, un brioche o una hogaza de pan en el horno o una fondue de queso en la barbacoa. ¡Una maravilla!

La gran retención del calor del hierro hacen de este caldero el perfecto aliado para tus guisos, estofados, sopas o masas. Gracias a su versatilidad, es una pieza ideal para la cocina de casa, o para llevarla contigo al camping o de ruta en la caravana. Su asa metálica te permitirá moverlo con comodidad.

Qué distingue al Caldero mini de hierro con patas y asa Lodge

• Su construcción robusta. Esta pequeña olla con patas y asa está fabricada en hierro fundido, sin ningún tipo de revestimiento antiadherente, ni elementos tóxicos. Esta robustez te permite usar cualquier utensilio al cocinar con ellas, incluso los de acero inoxidable.
• Su diseño funcional. Como un caldero o un tradicional horno holandés, esta cacerola cuenta con tres patas integradas que la elevan, para poder cocinar con ella directamente sobre la llama de la hoguera, de la chimenea o de la barbacoa. También es apta para el horno. 
  
• Su manejabilidad. Aun siendo piezas robustas, su diseño está pensado para poderlas manejar de forma cómoda y fácil. Dispone de un asa metálica que facilita su transporte allí donde quieras llevarla o colocarla. 
  
• Su durabilidad. Al estar fabricadas por completo en hierro fundido, son piezas que duran mucho más que toda la vida.
• Su excelente relación entre calidad y durabilidad y su precio. Son piezas asequibles, con una durabilidad excepcional y una calidad incuestionable.
• Su acabado rugoso. Lodge fabrica todas sus cacerolas en una sola pieza y en moldes únicos de arena; esto les confiere su característico acabado ligeramente rugoso en la superficie tanto interior como exterior y hace que cada pieza sea única e irrepetible. Con el uso, se forma una pátina que acabará creando una superficie suave y naturalmente antiadherente. 
• Su tratamiento o curado de fábrica. Todas las piezas de hierro colado Lodge reciben en fábrica un curado o condimento, para que cuando las recibas en casa estén listas para usar. El curado del hierro fundido, llamado polimerización, consiste en aplicar una capa de aceite vegetal a la pieza y calentarla en el horno a una temperatura lo bastante alta para que el aceite se una al hierro. Este proceso proporciona a los utensilios Lodge su clásica pátina negra, creando una superficie de cocción naturalmente antiadherente, que es también una capa protectora que ayuda a evitar que los utensilios se oxiden.
• Sus excelentes propiedades antiadherentes. Las piezas Lodge ofrecen un antiadherente natural, que permite incluso cocinar casi sin aceite. Además, cuanto más se usan, más antiadherentes son.
  
• Su gran retención de la temperatura y la distribución uniforme del calor. Al ser de hierro, retiene de forma excelente el calor durante más tiempo, y lo reparte de manera uniforme. Gracias a las altas temperaturas que alcanza el hierro, le permite sellar los alimentos con sus propios jugos, manteniendo todo su sabor. El resultado es mucho más sabroso, como los sabores de siempre. 
  
• Los más de 125 años de experiencia de Lodge en la fabricación de piezas de hierro colado. Fabricantes desde 1896, Lodge es una marca icónica no solo en EEUU, país de origen y en el que siguen fabricando todos sus productos de hierro fundido, en las fundiciones Lodge de South Pittsburg, Tennesse. 

Cuando quieras usarlo, tan solo has de dejar que se caliente gradualmente, para que el calor se reparta de forma homogénea por toda la pieza, y empezar a cocinar cuando esté muy caliente. Para limpiarlo, déjalo enfriar antes; lávalo con una esponja y detergente no abrasivos y aceita la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su óptima conservación, es recomendable guardarlo siempre en un lugar seco.

NOTA: El curado de fábrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rústico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrón en el borde, en el mango o el asa. ¡No te preocupes! Son pequeños puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es óxido y desaparece con el uso y el cuidado habitual. 

Características:

• Caldero de hierro fundido con patas y asa. 
  
• Capacidad: 500 ml.
• Diseño con tres patas integradas, como los tradicionales hornos holandeses o calderos. Permite asentarse sobre las brasas de la hoguera o la chimenea. 
• Cazuela con patas integradas, fabricada de una sola pieza.
• Asa metálica resistente, para un manejo y traslado cómodos y seguros.
• Curada en fábrica con aceite vegetal 100% natural.
• Antiadherencia natural. 
• Excelente retención de calor y calentamiento uniforme.
• Gran versatilidad para todo tipo de cocciones y recetas. Perfecta para platos a fuego suave.
  
• Fabricado en Estados Unidos.
• Apta para cocinar sobre llama (de hoguera, la chimenea o barbacoa). También es apta para el horno.
• Limpieza a mano, no apta para lavavajillas.
  
• Medidas: 14,91 cm x 12,37 cm x 7,77 cm.
  
• Peso: 730 g.
  

Por qué nos gusta el Caldero mini de hierro con patas y asa Lodge 

1. Es una olla perfecta para casa y para llevarla contigo de acampada.
2. Ideal para cocinar lo que quieras, desde pan a una fondue. 
   
3. Su relación calidad-durabilidad-precio es excelente.
   
4. Gracias a su asa podrás llevarlo con comodidad.
   
5. Sus patas permiten elevarlo, para cocinar sobre la hoguera o en la chimenea. 
   

La historia de Lodge