Petit wok en fer Lodge

Avec le petit wok en fer Lodge vous pourrez sauter, frire, cuire et même cuire vos plats individuellement. Son design charmant et sa construction en fonte feront de ce wok de 16 cm un élément indispensable dans votre cuisine et sur votre table. Dans sa petite taille, il offre une surface de cuisson généreuse qui, avec ses parois hautes et concaves et son fond plat, vous permettra de préparer tous types de recettes.

Le mini wok dispose de deux poignées pour pouvoir le manipuler confortablement . Étant fabriqué en fonte, il offre une excellente rétention de la chaleur, la répartissant uniformément dans tout le corps . En plus d'être une belle pièce pour cuisiner et servir, il est très efficace et vous pourrez l'utiliser en cuisine, au four, au barbecue, au foyer ou sur la flamme d'un feu de camp.

Ce qui distingue le Lodge Small Iron Wok

• Sa construction robuste . Ce petit wok est fabriqué en fonte , sans aucun type de revêtement antiadhésif ni d'éléments toxiques. Cette robustesse permet d'utiliser tous les ustensiles pour cuisiner, même ceux en inox.
• Son design fonctionnel. Sa construction en fer le rend parfait pour cuisiner sur n'importe quelle cuisinière, même à induction. Vous pouvez également l'utiliser directement sur la flamme du feu de joie, de la cheminée ou du barbecue. Et il va au four.
  
• Sa gérabilité . Même s'il s'agit d'une pièce robuste, sa petite taille et ses deux poignées rendent le wok très maniable. Il a été conçu pour une utilisation confortable, pratique et facile.
  
• Sa durabilité . Entièrement fabriqué en fonte, c'est un wok individuel qui durera bien plus longtemps que toute une vie.
• Son excellent rapport qualité/durabilité et son prix . Toutes les pièces en fonte Lodge sont abordables, exceptionnellement durables et de qualité incontestable.
• Sa finition rugueuse . Lodge fabrique tous ses ustensiles en fer en une seule pièce et dans des moules en sable uniques ; Cela leur donne leur finition légèrement rugueuse caractéristique sur la surface intérieure et extérieure et rend chaque pièce unique et irremplaçable. À l’usage, une patine se forme qui finira par créer une surface lisse et naturellement antiadhésive.
• Son traitement ou durcissement en usine . Toutes les pièces en fonte Lodge reçoivent un traitement ou un assaisonnement en usine, de sorte que lorsque vous les recevez chez vous, elles sont prêtes à l'emploi . Le durcissement de la fonte, appelé polymérisation, consiste à appliquer une couche d'huile végétale sur la pièce et à la chauffer au four à une température suffisamment élevée pour que l'huile adhère au fer. Ce processus donne aux ustensiles Lodge leur patine noire classique, créant une surface de cuisson naturellement antiadhésive , qui est également une couche protectrice qui aide à empêcher les ustensiles de rouiller.
• Ses excellentes propriétés antiadhésives . Les pièces Lodge offrent un revêtement antiadhésif naturel, qui permet même de cuisiner presque sans huile. De plus, plus ils sont utilisés, plus ils sont antiadhésifs.
  
• Sa grande rétention de température et sa répartition uniforme de la chaleur . Étant fabriqué en fer, il retient parfaitement la chaleur plus longtemps et la répartit uniformément. Grâce aux températures élevées atteintes par le fer, il lui permet de sceller les aliments avec leur propre jus, en conservant toute leur saveur. Le résultat est bien plus savoureux, à l’image des saveurs habituelles.
  
• Lodge, c'est plus de 125 ans d'expérience dans la fabrication de pièces en fonte . Fabricant depuis 1896, Lodge est une marque emblématique non seulement aux États-Unis, pays d'origine et où ils continuent de fabriquer tous leurs produits en fonte, dans les fonderies Lodge à South Pittsburg, Tennessee.

La cuisson au wok nécessite simplement de le laisser chauffer progressivement, afin que la chaleur soit répartie uniformément dans toute la pièce. Vous pouvez commencer la cuisson lorsque le wok est très chaud. Pour le nettoyer, laissez-le d’abord refroidir ; Lavez-le avec une éponge non abrasive et un détergent et huilez légèrement la surface intérieure pour éviter la rouille. Pour une conservation optimale, il est conseillé de toujours le stocker dans un endroit sec.

REMARQUE : L'assaisonnement en usine donne aux pièces en fonte Lodge une finition rustique avec certaines imperfections, comme quelques marques brunes sur le bord, la poignée ou la poignée. Ne t'inquiète pas! Ce sont de petits endroits où l'huile ne s'est pas intégrée au fer, mais vous pouvez utiliser votre pièce sans problème. Il ne s’agit pas d’un défaut ni de rouille et disparaîtra avec une utilisation et un entretien normaux.

Caractéristiques:

• Wok en fer simple avec deux poignées.
• Fabriqué en fonte et en une seule pièce.
• Traité en usine avec de l'huile végétale 100 % naturelle.
• Antiadhésif naturel.
• Excellente rétention de chaleur et chauffage uniforme.
• Grande polyvalence pour tous types de cuisines et de recettes. Parfait pour sauter, frire et cuire à feu doux. Egalement pour des présentations individuelles ou pour servir des entrées, accompagnements et desserts.
  
• Fabriqué aux États-Unis.
• Convient à tous les types de feux, y compris l'induction. Convient pour le four et pour la cuisson sur flamme (feu de camp, cheminée ou barbecue).
  
• Nettoyage à la main, ne passe pas au lave-vaisselle.
• Dimensions : 20,32 de longueur x 16,36 de largeur x 5,23 cm de hauteur.
  
• Poids : 785g.

Pourquoi nous aimons le Lodge Small Iron Wok

1. Avec sa petite taille, il est idéal pour cuisiner et servir individuellement.
   
2. Vous pouvez l'utiliser dans la cuisine, le four, le barbecue ou la cheminée.
3. Son rapport qualité-durabilité-prix est excellent.
   
4. Il retient la chaleur et la distribue à merveille.
5. C'est une pièce idéale pour toute recette salée ou sucrée.
6. Et aussi comme plateau pour présenter des entrées ou des accompagnements.

La historia de Lodge