Rezeptbuch "Cocina en olla exprés", von Claudia Ferrer (Spanische Version)

Wir haben das Kochbuch "Cocina en olla exprés" bei Claudia&Julia und unter dem Verlag Cúpula (Grupo Planeta) gemacht, mit der Absicht zu zeigen, wie man das Beste aus Schnellkochtöpfen herausholt und durch verschiedene traditionelle Rezepte lernt, darin zu kochen Spanische Gastronomie.

Das Buch wurde liebevoll von Claudia Ferrer (Claudia&Julia) und Leti Iglesias (Revelando Sabores) erstellt. Im ersten Teil des Buches helfen wir Ihnen zu verstehen, wie ein Schnellkochtopf funktioniert, welche Vorteile er hat und, was sehr wichtig ist, was Sie beachten müssen, um jedes normale Rezept in Ihrer Küche an den Schnellkochtopf anzupassen.

Unten finden Sie viele Rezepte, die in einem Expresstopf zubereitet werden, mit einer klaren und detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitung , damit Sie in Rekordzeit viele abwechslungsreiche Rezepte zubereiten können, sowohl erste Gänge (Hülsenfrüchte, Suppen, Gemüse, Reis, Pasta,... ), als Hauptgericht (verschiedene Fleisch- und Fischsorten) und Desserts (vom Milchreis bis zum leckeren Käsekuchen).

Richtlinien, die beim Dampfgaren zu berücksichtigen sind, sind ebenfalls enthalten, und Sie finden in dem Buch auch verschiedene Rezepte zum Zubereiten Dampf im Schnellkochtopf.

Von Knoblauchsuppe bis Kalbsschwanz, über Erbsencreme, Knoblauchbrokkoli, Reis nach Zamora-Art, Oktopus mit Kartoffeln, Rosmarinkaninchen, galizischer Seehecht oder köstlicher Pudding... und so weiter bis zu 49. Mit diesem Buch verlieren Sie die Angst vor dem Kochen in einem Schnellkochtopf, Sie lernen, wie Sie Ihre Rezepte daran anpassen und Sie werden einige köstliche Gerichte zubereiten.

Darüber hinaus enthält das Buch das Vorwort des renommierten Kochs Dolorss Mateu, dem wir für die Unterstützung des Projekts und das Kochen in einem schnellen Topf enorm dankbar sind.

Claudias Anmerkung an Sie: Ich hoffe, dass Ihnen ihre Rezepte und anderen Inhalte gefallen und dass sie Ihr unverzichtbarer Leitfaden sind, um sowohl den Zeitmangel im Alltag zu überstehen als auch an dem Tag, an dem Sie Gäste zu Hause haben, Meisterrezepte zuzubereiten.

Warum haben wir dieses Buch gemacht?

Dieses Buch wurde erstellt, damit Sie in Rekordzeit Rezepte für unsere traditionelle Küche zubereiten und lernen, Ihre eigenen Rezepte an dieses großartige Küchengerät anzupassen.

Wenn Sie den Umgang mit einem Schongarer erlernen, können Sie auf fast alle anderen Utensilien in der Küche verzichten! Wir wollten Ihnen helfen, alle Möglichkeiten des Schnellkochtopfs zu verstehen, zu verstehen, wie er funktioniert, viele einfache Schrankrezepte in wenigen Minuten zuzubereiten und so zu lernen, Ihre eigenen Rezepte anzupassen, um ihn in Ihrem täglichen Leben zu verwenden.

Wir glauben, dass viele Informationen darüber fehlen, wie man die Vorteile des Schnellkochers nutzen kann. Oft wird der Schnellkochtopf einfach mit dem Kochen von Suppen und Gemüse in Verbindung gebracht, aber weit davon entfernt ist der Schnellkochtopf ein Utensil, mit dem Sie Reis, Nudeln, Fleisch und Fisch und alle Arten von Desserts, Hülsenfrüchte, Cremes und Eintöpfe zubereiten können. .. und sogar gedämpfte Kekse.

Funktionieren die Rezepte für jeden Schnellkochtopf?

Das ist die Idee! Wir haben alle Rezepte im Buch mit demselben Schnellkochtopf ausgearbeitet, ausprobiert und sind gescheitert, um alle standardisierten Zeiten zu haben. Von hier aus haben wir einige Richtlinien in das Buch aufgenommen, um die Rezepte sowohl vom traditionellen Topf zum schnellen als auch vom schnellen Topf zum superschnellen anzupassen.

HINWEIS: Alle Rezepte wurden im Perfect WMF Schnellkochtopf zubereitet, da er ein superschneller Schnellkochtopf und einer der Bestseller in Europa ist. Wenn Sie diesen oder einen anderen superschnellen Pot haben, sollten Sie die im Buch angegebenen Zeiten nicht ändern müssen. Wenn Sie einen Standard-Schnellkochtopf haben, müssen Sie die Kochzeiten um einige Minuten verlängern, ich werde es Ihnen im Buch mitteilen.

Warum uns das Buch „Cocina en olla exprés“ m

1. Es hilft Ihnen, das ganze Potenzial zu verstehen, das ein Schnellkochtopf hat (Sie werden unzählige Rezepte darin zubereiten!)
2. Es ist ein sehr vollständiges Rezeptbuch mit 49 sehr abwechslungsreichen Rezepten und einer sehr klaren Schritt-für-Schritt-Anleitung.
3. Es bietet Ihnen das nötige Wissen, um Ihre eigenen Tagesrezepte an den Schnellkocher anpassen zu können.
4. Sie lernen, wie man im Schnellkochtopf dampfgart ... und Sie werden einige köstliche und gesunde Rezepte mit dieser Technik genießen.
   

Technische Merkmale

• Verlag: CUPULA EDITIONS
• Erscheinungsjahr:2020
• ISBN: 978-84-480-2788-9
• Seiten: 160
• Einband: Gebunden
• Sprache: Spanische
• Auflage: dritte