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Die Antihaft-Bratpfanne aus Edelstahl von Affinity De Buyer ist eine hervorragende Option zum Kochen mit höchster Effizienz, ohne dass etwas anhaftet und mit wunderbaren Ergebnissen. Diese Bratpfanne vereint das Beste aus beiden Welten in einem, denn sie verfügt über alle Vorteile von mehrschichtigem Edelstahl , der Ihnen eine hervorragende Temperaturkontrolle ermöglicht und Ihnen exquisite Ergebnisse ohne Anhaften von Speisen liefert. Dies ist eine Queen-Pfanne für Ihre Küche!
Die Antihaft-Bratpfanne Affinity verfügt über eine mehrschichtige Konstruktion aus 5 Schichten Edelstahl und Aluminium sowohl am Boden als auch an den Wänden . Um das Kochen damit auf die bequemste Art und Weise zu ermöglichen, ist die oberste Schicht aus Edelstahl mit einer antihaftbeschichteten, langlebigen und abriebfesten Beschichtung versehen .
Während die mehrschichtige Außenschicht aus Stahl Ihnen eine unglaubliche und kurzfristige Temperaturkontrolle in der gesamten Pfanne (einschließlich der Wände) ermöglicht, erleichtert die innere Antihaftschicht das Kochen und hilft Ihnen, zu kochen, ohne dass Lebensmittel anhaften.
Der mehrschichtige Aufbau der Affinity-Reihe sorgt für eine hohe Temperaturreaktivität und eine hervorragende Wärmeübertragung . Dadurch wird nicht nur eine hervorragende Wärmeverteilung über die gesamte Oberfläche sowohl am Boden als auch an den Wänden erreicht, sondern die 5 Schichten sorgen auch für eine optimale Temperaturkontrolle: Beim Kochen reagiert es schnell, wenn die Feuerleistung erhöht oder gesenkt wird . Die Pfanne heizt sich sehr schnell auf, wenn sie erhitzt wird , und hört auf zu kochen, wenn Sie sie vom Herd nehmen .
Dank der antihaftbeschichteten, langlebigen und abriebfesten Beschichtung auf der oberen Edelstahlschicht ist sie aber auch eine ideale Pfanne, um Ihre anspruchsvollsten Rezepte und Speisen beruhigt und komfortabel zuzubereiten . Diese Antihaftschicht erleichtert das Garen aller Lebensmittel , egal wie empfindlich sie auch sein mögen, und hilft Ihnen beim Kochen , ohne dass etwas anhaftet .
Mit dieser Pfanne, die dank ihrer Mehrschichttechnik die Wärme hervorragend aufnimmt und verteilt , erzielen Sie wunderbare Ergebnisse, da sie für ein homogenes und effizientes Garen sorgt. Sie sparen nicht nur Zeit beim Kochen und senken die Energiekosten , sondern stellen dank der Antihaftbeschichtung auch sicher, dass nichts anhaftet, ohne auf die wunderbaren und leckeren Ergebnisse verzichten zu müssen, die mit einer Edelstahlpfanne erzielt werden.
Darüber hinaus verfügt die Bratpfanne, wie die gesamte Affinity-Reihe, über ein schönes und sehr elegantes Design, das durch den Griff aus Edelstahl mit französischer Krümmung hervorgehoben wird.
HINWEIS: Der mehrschichtige Aufbau der Affinity-Pfanne macht sie sehr effizient , da sie sich sehr schnell aufheizt . Um seine Haltbarkeit und insbesondere die der Antihaftbeschichtung zu erhalten , ist es wichtig , es niemals im Vakuum zu erhitzen, es immer schrittweise zu erhitzen und es nicht mit hoher Leistung, sondern immer mit mittlerer/niedriger Leistung zu verwenden . Sie werden sehen, dass Sie zum Kochen keine größere Leistung benötigen , da die Temperatur schnell stark ansteigt.
Oberer Durchmesser | Basisdurchmesser | Höhe | Gewicht |
20cm | 14cm | 3cm | 710g |
24cm | 17cm | 3,5 cm | 1.2 |
28cm | 20cm | 4,5 cm | 1.5 |
32cm | 23cm | 5cm | 1.8 |
De Buyer wurde 1830 in Le Val d'Ajol, Frankreich, gegründet und ist ein Familienunternehmen, das Küchengeräte für Profis und gehobene Restaurants auf der ganzen Welt herstellt. Der Katalog umfasst heute mehr als 2.000 Produkte und exportiert in 95 Länder. De Buyer ist in französischen Gastronomiekreisen sehr bekannt und arbeitet mit renommierten Kochschulen wie der École Nationale de la Pâtisserie, der École de Cuisine Alain Ducasse und der École Ferrandi zusammen.
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