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Espátula angular WMF Profi Plus
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La espátula angular WMF es un accesorio ideal para los forofos reposteros. Fabricada íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, es un utensilio que te durará siempre, e ideal para usar para aplicar glasa en pasteles o traspasar galletas y otras preparaciones de la bandeja de horno al plato, como puedes usarla en sartenes y bandejas de horno gracias a su forma arqueada.
Para qué usarás la espátula angular WMF
- Nivelar y alisar: Es ideal para nivelar y alisar coberturas en pasteles y tartas, gracias a su hoja plana y acodada que permite un manejo preciso y uniforme.
- Desmoldar: Facilita el desmoldado de pasteles, tartas y otras preparaciones de los moldes sin dañarlos, debido a su diseño que permite acceder a los bordes y la base con facilidad.
- Aplicar rellenos y coberturas: Perfecta para aplicar cremas, ganaches, y otros rellenos o coberturas de manera uniforme y controlada.
- Manipular alimentos delicados: Su diseño permite levantar y manipular alimentos delicados como crepes, filetes de pescado o incluso galletas, sin romperlos.
- Montar platos: Es muy útil para montar platos con precisión, especialmente en la presentación de postres o platos que requieren una disposición cuidada de los elementos.
Como ya tendrás claro, la espátula angular es una herramienta versátil que facilita muchas tareas en la cocina, especialmente cuando se busca precisión y delicadeza en la preparación y presentación de los alimentos.
Características
- Fabricada en acero inoxidable 18/10
- Longitud de 28,5cm
- Apto para lavavajillas
Puedes encontrar más utensilios de la misma colección, aquí: Utensilios WMF Profi Plus
Por qué nos gusta la espátula angular de WMF
- Una espátula muy útil para coger los alimentos de forma segura y práctica.
- Está fabricada en acero inoxidable 18/10, pensada para estar toda la vida en nuestra cocina.
La historia de WMF
WMF es una empresa alemana fundada en 1853 en Geislingen, que en origen producía todo tipo de artículos de metal. Con casi 6000 empleados en la actualidad, WMF dispone de 40 oficinas en todo el mundo y es conocida por la calidad, resistencia y excelente diseño de sus productos.
El acabado Cromargan®, patentado en 1930 por la compañía WMF, es exclusivo de sus productos. Esta aleación de acero inoxidable con una combinación ferrosa 18/10 confiere al artículo una gran resistencia al rayado y es resistente a los ácidos. Tanto si el acabado es en brillo como si es en mate satinado, el Cromargan® es más fácil de limpiar que otros acabados y ofrece un aspecto invariable de por vida.
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