Tapa universal inox De Buyer para sartenes, ollas y paelleras

La Tapa de acero inoxidable para sartén De Buyer es una tapa universal apta para todas tus sartenes, paelleras, sautés, cazos y woks, sean de hierro, de acero inoxidable o antiadherentes. Ideal para evitar salpicaduras, es muy robusta y tan práctica como elegante. Dispone de un perfil reforzado que le proporciona una mayor estabilidad y a pesar de ser ligera, es de lo más resistente. Además, cuenta con un pequeño orificio que permite la salida del vapor.

Su diseño plano la hace perfecta para su uso con todo tipo de sartenes de 20 a 32 cm, tanto en el fuego como en el horno. El pomo, también de acero inoxidable, cuenta con el grabado de la marca y al tener un diámetro amplio, te permitirá dejarla apoyada cuando destapes la sartén, y así no ensuciar la encimera.

La tapa universal de acero inoxidable para sartenes De Buyer se presenta en tres medidas, para que puedas elegir la que necesites para tu paellera de hierro, o para tu sartén de hierro, antiadherente o de acero inoxidable:

• Tapa 20-24 cm. Tiene un diámetro de 25 cm y es apta para su uso en sartenes de 20 a 24 cm de diámetro superior. Su peso es de 350 g,
• Tapa 26-28 cm de diámetro superior. Tiene un diámetro de 29 cm y es apta para su uso en sartenes de 26 a 28 cm. Su peso es de 450 g.
• Tapa 30-32 cm. Tiene un diámetro de 34 cm y es apta para su uso en sartenes de 30 a 32 cm de diámetro superior. Su peso es de 610 g.
  

Por qué nos gusta la Tapa acero inox para sartén De Buyer

• Es una tapa universal, que podrás usar en cualquiera de tus sartenes, paelleras, sautés, cazos, ollas y woks.
• No importa de qué es tu sartén, puedes usarla en piezas de hierro, de acero inoxidable o antiadherentes.
• Es muy robusta, completamente fabricada de acero inoxidable.
• Su perfil reforzado le otorga una mayor estabilidad.
• Podrás usarla tanto en el fuego como en el horno.
• Su bonito acabado pulido la hace muy elegante.
• El orificio permite la salida del vapor. ¡No le falta ni un detalle!

Historia de De Buyer

Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.